Biscoito frito de polvilho

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Ingredientes

  • 1/2 kg de polvilho
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 copo de leite
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Reserve o polvilho em um refratário
  2. Leve ao fogo em uma panela o óleo e o leite até ferver
  3. Jogue por cima do polvilho, acrescente os ovos e por ultimo o sal e mexa até conseguir uma massa consistente
  4. Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo bem quente

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Comentários

Patty em 28/01/16

Quase fui parar no hospital,biscoitos deliciosos mas na hora de fritar a gente corre risco de vida.aff estoura tanto que a panela falta voar com oleo e tudo.

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Tem que deixar o fogo ligado para acrecentar o polvilho?

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Nelciane Andrade em 21/01/16

gente,a minha massa ficou mole,fiz tudo como manda a receita!!

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Fernanda Elaine em 20/01/16

Otimoooooo

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Andreza em 18/01/16

Pode congelar a.massa pra fritar no outro dia?

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dana staudt em 12/01/16

o polvilho é doce ou azedo?

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Pamela Coelho em 04/01/16

Fiz ficou muito bom . So uma dica não frite em oléo muito quente. Quando for retirar o biscoito retire a panela do fogo e deixe q esfrie um pouco para colocar a nova remessa. Aprendi essa dica com minha mae e da super certo nao estoura e mexa de vez enquando tambem.

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Adriana Frota em 13/12/15

Gente uma dica molhe um pouco o polvilho azedo antes depois passe o na peneira isso evita que o biscoito esfarele e também na hora da fritura estoure e queime você e lembre se sempre usar folgo baixo

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Minha vó deixa o olho esquentar bem, coloca o biscoiti dentro e logo depois acaba de fritar em fogo baixo, se não estoura tudo mesmo, é um perigo.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosinaldo Fiuza da Silva através desta página.
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