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Pavê de Nutella

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Ingredientes

  • 2 pacotes de biscoito maisena ou leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme leite
  • 1 medida (da lata de leite condensado) de leite comum
  • 2 copos de leite para o creme de chocolate (se usar chocolate em pó, adoçar com açúcar)
  • Amido de milho
  • Chocolate em pó ou achocolatado
  • Nutella a gosto – 1 vidro ou mais

Modo de Preparo

1º passo - creme de chocolate com Nutella:
  1. Fazer um mingau grossinho com amido de milho
  2. Acrescentar o chocolate
  3. Cozinhar por cerca de 5 minutos
  4. Acrescentar o nutella no final, mexendo sempre até dissolver por completo
2º passo - creme de leite condensado com as gemas:
  1. Levar o leite, o leite condensado e as gemas ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto
3º passo - Falso chantilly:
  1. Bater as claras em ponto de suspiro
  2. Acrescentar o açúcar aos poucos, sem parar de bater
  3. Acrescentar o creme de leite sem soro, batendo até formar um creme leve e homogêneo
Montagem:
  1. Comece forrando um pirex com o biscoito
  2. Em seguida, coloque o creme de chocolate, outra camada de biscoito, o creme de leite condensado, outra camada de biscoito, outra camada de chocolate, outra de biscoito até terminar os cremes
  3. Use com fartura
  4. Por último, espalhe o falso chantilly
  5. Decore com raspas de chocolate ou chocolate em pó ou cerejas
Informações Adicionais
  • Se gostar, ao fazer um dos cremes, acrescente uma dose de sua bebida preferida: vodca, Martini etc.

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Comentários

silvia Ribeiro em 20/12/2013

Fiquei feliz... porque vocês colocaram a foto do meu pavê de nutella!!!obg :D

5
ismene troise pini em 24/07/2012

muito mau explicado

0
JORGE ESPÍNDOLA em 23/11/2009

Já estou um expert na cozinha... Muito gostoso! Fiz uma borda com biscoito triturado e levemente molhado... Ficou uma delícia!!!

5

Muito boa esta receita, todos gostaram! Mas utilizei apenas uma lata de leite condensado, e mesmo assim ficou bem docinho!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por valdete aparecida soares alves através desta página.
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