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Bife à Milanesa

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Ingredientes

  • 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
  • 3 ovos batidos
  • farinha de rosca
  • farinha de trigo
  • 3 dentes de alho amassados ( opcional)
  • sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo
  2. Em outro prato coloque a farinha de rosca
  3. Em outro prato o trigo
  4. Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca
  5. Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados
  6. Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida
Informações Adicionais
  • Para fazer frituras como batatas, pastéis, coxinhas,mais sequinhas basta tirar um palito de fósforo da caixa e jogar direto na frigideira com o óleo ainda frio. Ligue o fogo, quando o palito de fósforo acender sozinho na frigideira, o óleo está na temperatura ideal para fritar o alimento desejado.
    Procure fritar os bifes de 1 em 1 ou no máximo 2 em 2 para fritar direito sem ficar encharcado de óleo.

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Comentários

Camila em 23/07/2014

eu fiz ficou delicioso

5
Arielle Ferreira em 23/07/2014

Posso empanar com farinha de mandioca ??

5
Mariana em 24/07/2014

Pode sim!

Luciana em 22/07/2014

posso tempera com limao

5

e muito bom a dorei

0
Nathalya Souza em 11/07/2014

Meu namorado amo e eu tmb! Facil e recomendo todas feze

5

exelente ... eu fiz e toda a familia gosto mto

5
Abilene Friebe em 7/07/2014

A receita é maravilhosa, super aprovada, ficou uma delicia!!

5
simone em 30/06/2014

muito bom!!! Adoreiiiiiii

5

Massa! Boa pedida para o domingo...

5
Armando Licca em 29/06/2014

muito gostosooooo!!!

5

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