Caldo de marisco

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 4 porções

Ingredientes

  • 1 litro de caldo de legumes
  • 2 cenouras médias
  • 1 talo de salsão
  • 1 alho
  • 1 talo de salsinha
  • 300 g de marisco limpo
  • 300 g de macarrão cabelo de anjo pré cozido
  • Cebolinha para decorar

Modo de Preparo

  1. Corte os legumes em cubos e deixe cozinhar em uma panela com 2 litros de água
  2. Em outra panela cozinhe os mariscos até eles abrirem
  3. Em outra panela cozinhe o macarrão com água, um fio de óleo e sal
  4. Misture tudo em uma panela o caldo, o marisco e o cabelo de anjo e deixe cozinhando por mais 5 minutos
  5. Decore com os cebolinhas

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