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Polenta Básica

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Ingredientes

  • 2 l de água
  • 400 g de fubá mimoso
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a água para ferver e acrescente o sal e a manteiga
  2. Assim que iniciar a fervura, comece a acrescentar o fubá aos poucos, mexendo sem parar para que não empelote
  3. Colocado todo o fubá, continue a mexer regularmente
  4. Para um perfeito cozimento, o ideal é que a polenta cozinhe por 30 minutos em fogo baixo
  5. Despeje em um refratário e salpique com parmesão, podendo cobrir com o molho de sua preferência

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Comentários

Edson fontolan em 10/03/2014

fiz a massa, rechiei com fatia de mussarela e um pouco de molho de franco com azeitona e fiz o mesmo na cobertura, depois levei ao forno so para gratinar. Ficou maravilhoso. Otima receita

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jéssica sabrina em 16/02/2014

A minha tbm empelotou,vou bater no liquidificador pra ver se fica boa,espero que sim,pq o gosto ficou bom,e com esse friozinho vai muito bem com uma polenta.

3
Glaucia Santos em 18/02/2014

para nao empelotar é so tirar uma parte dessa agua e colocar numa vasilha e dissolver o fuba , ai dps mistura assim que eu faço , bjs

Adoreiiii, super fácil e pratica! tds em casa aprovaram super recomendo :)

5
Mateus Henrique em 22/07/2013

vou arriscar fazer ,vai q consigo ,parece facil kkkk

5
Ashley Dantas em 8/07/2013

um adorei essa receita e amei muito

5
Larissa em 26/05/2013

Minha polenta empelotou... aí bati ela no liquidificador e ficou uma delícia! Sugestão: dissolver o fubá na água antes de levar ao fogo. Assim a polenta não empelota :)

3
Joice Marcos em 15/05/2013

Delicioso e rápido! Não empelotou!

5

Muito bom , simples e rápido :)

5
isabela godoi em 18/03/2013

muito bom essa receita minha filia linda amou e a outra odiou!!!!

5

Super fácil, todos de casa amou.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Thiago Sette através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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