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Salada de maionese diferente

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Ingredientes

  • 200 g de batatas
  • 200 g de cenoura
  • 200 g de vagem
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de de azeitonas fatiada sem caroço
  • 1 lata de palmito cortado em cubinhos
  • 1 tomate
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 vidro de maionese de limão
  • Cheiro verde e salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os legumes já cortados em cubinhos por cerca de 8 minutos em pressão
  2. Reserve até esfriarem
  3. Misture o creme de leite e a maionese
  4. Adicione a ervilha, o milho, as azeitonas e o palmito, misture no refratário que será servido
  5. Incorpore os legumes com cuidado aos outros ingredientes juntamente com a maionese e o creme de leite
  6. Corte o tomate em rodelas ou faça uma flor se souber, enfeite a salada de maionese e polvilhe com o cheiro verde e a salsa a gosto
  7. Ela fica muito leve por causa do creme de leite e especial por causa do toque de limão da maionese, é uma delícia para churrascos e um arroz branco

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Comentários

Cássia Guimarães em 10/07/2009

Muito boa vcs devem provar.

5

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