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Farofa fria para churrasco

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Ingredientes

  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • 1/2 maço de cheiro verde
  • 1 cenoura
  • 3 ovos
  • 200 g de azeitona verde fatiada
  • Sal a gosto
  • 1 envelope sazón ou similar para legumes
  • Farinha de mandioca tipo biju (Deusa)
  • Farinha de rosca
  • 3/4 xícara de óleo de soja

Modo de Preparo

  1. Cozinhar os 3 ovos
  2. Em uma tigela misturar na ordem os pimentões picados em pedacinhos bem pequenos, a cenoura raladas em tiras bem fininhas, o cheiro verde picadinho, a cebola picadinha, os ovos após cozidos passados em ralador e a azeitona picada
  3. Misturar todos os ingredientes e incluir o sal e o tempero Sazón
  4. Incluir aos poucos nesta tigela a farinha de mandioca tipo Biju e misturar
  5. Incluir a farinha de rosca aos poucos, que irá ajudar a retirar as bolinhas que se formará da farinha de mandioca com os outros ingredientes picados
  6. Por últimos incluir o óleo de soja e misturar bem
  7. A farofa está pronta para o consumo
  8. Mas se desejar fazer algumas horas antes do consumo, ficará ainda melhor, com mais sabor

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Comentários

cristoane lima em 3/03/2014

uma delicia

5
Rosely Ferragonio em 2/03/2014

Essa receita é ótima. Só que substitui o óleo de soja pelo de canola.

5
cleidson oliveira em 1/03/2014

Esa receita uma delícia milionária

5
MARCIA JULIA em 10/11/2013

essa receita é uma delícia, faço sempre e troco a farinha de rosca pela farinha de milho fico muito mais gostoso.,

5
Tatielly Storel em 29/09/2013

Trocar o óleo de soja por azeite fica melhor ainda!

0
Tatielly Storel em 29/09/2013

Troquei as farinhas por farinha de milho temperada e ficou ótimo! Todos adoraram!

0
Léia Nascimento em 6/02/2010

Ficou uma delícia,todos gostaram, foi só elogios....

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Campos através desta página.
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