Sorvetone

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de chá de maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite
  • 3 gemas passada na peneira
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 6 colheres de sopa de Nescau
  • 3 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela a maizena, leite condensado, o leite, as gemas e a essência de baunilha e leve ao fogo misture tudo muito bem e mexa até virar um creme e espere esfriar
  2. Na batedeira bater as claras depois de batido colocar o açúcar e bata novamente e coloque o creme de leite e bata e misture com o creme acima
  3. Caramelize a forma por inteiro com açúcar e misture o chocolate em pó com
  4. a água e coloque na forma por cima do caramelo e jogue o creme misturado na forma e leve ao congelador

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Vera Lucia da silva através desta página.
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