Carne de panela com batata

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 cebola grande cortada em cubinhos
  • 2 cubos de caldo de picanha
  • colorau e cheiro-verde a gosto
  • água ate cobrir a carne
  • 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha
  2. Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos
  3. Junte os 2 cubos de caldo de picanha e o colorau a gosto
  4. Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne
  5. Coloque na pressão por 25 minutos
  6. Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e o cheiro-verde
  7. Coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo

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A receita apresentada nesta página foi enviada por andreia brunhani através desta página.
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