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Doce de figo verde

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Ingredientes

  • 2 kg de figo verde
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • Cravo

Modo de Preparo

  1. Corte o talo do figo, do outro lado faça um corte em cruz
  2. Coloque-os em água fervente e cozinhe por 10 minutos
  3. Escorra a água
  4. Após estarem frios, leve os figos ao congelador em uma embalagem de plástico, até que ele congele bem
  5. Após congelado, lave-o em água corrente e retire a pele, ela vai sair inteira
  6. Descarte a pele e reserve o figo
  7. Coloque 2 xícaras de açúcar em uma panela funda e leve ao fogo, mexendo até que vire um caramelo
  8. Junte 1 xícara de água e misture bem
  9. Misture o figo com o caramelo
  10. Coloque água o suficiente para cobrir os figos
  11. Cozinhe e coloque cravos a gosto
  12. Se a calda secar muito coloque outra xícara de água e mais 1/2 xícara de açúcar
  13. Ferva novamente e sirva, ou guarde em compotas na geladeira

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Comentários

ficou muito gostoso vamos fazer novamente

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Estou fazendo odoce de figo em calda, depoi que estiver pronto , eu digo como ficou.

3
Luiz Carlos em 3/02/2014

quanto tempo fica cozinhando. penso se for dar uma receita de ela completa ok

0
Breno Rui Machado em 3/01/2014

Até parece muito legal,porem encontro muita dificuldade em descascar os figos.Penso que talvez seja por se tratar de frutos já colhidos há mais tempo.Aceito dicas.Breno Machado- email:macbrui@gmail.com

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Charlene Abelini em 23/12/2013

adorei

5
olgamariacesar em 28/09/2013

quando amarela posso colocar anelina?

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magda crema davila em 19/08/2013

Esta é a receita que a minha sogra me ensinou.Maravilhosa.Obrigado.

5
Mi-kiong Pinheiro em 28/06/2013

muito bom , adorei

5

Meu marido gosta muito de doce de figo e eu nunca fiz por ñ saber fazer. Mas dps que peguei a receita e fiz, ficou uma delícia e agora faço sempre pra família.

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Maria Lucia Nobre em 20/07/2012

é exatamente como faço, uma delicia

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A receita apresentada nesta página foi enviada por adriana beltrao através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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