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Batata recheada de micro-ondas

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Ingredientes

  • 4 batatas grandes lavadas com casca
  • 1 cebola média
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 caixa de creme de leite
  • Salsa e cebolinha desidratadas a gosto
  • Sal e azeite para temperar

Modo de Preparo

  1. Faça um corte longitudinal em cada batata até a metade, e fure com o garfo em volta
  2. Coloque em um refratário e leve ao micro-ondas, na potência máxima, por 10 a 12 minutos
  3. Até que as batatas fiquem amolecidas (teste com o garfo)
  4. Em uma panela frite o bacon com a manteiga e depois acrescente a cebola picada grosseiramente, deixe refogar
  5. Quando o bacon estiver dourando e a cebola estiver amolecida, abaixe o fogo, acrescente o creme de leite, a salsinha e a cebolinha, e o sal
  6. Mexa até dar uma leve engrossada
  7. Retire as batatas já cozidas do micro-ondas e coloque nos pratos em porções individuais, coloque uma pitada de sal sobre elas, abra delicadamente o corte do meio
  8. Coloque o recheio e depois acrescente o azeite por cima
  9. Pode completar com queijo ralado

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Comentários

André Amaral em 23/07/2014

Troquei o Bacon por file de frango e ficou ótima pedida... Eureca!!!

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marcela em 31/05/2014

Fiz pro almoço . Muito bom ... Fiz com carne de hambúrguer ,coentro,cebola,tomate,alho tudo picadinho.

5
Marcia Rocha em 29/05/2014

Sempre que estou com preguiça faço essa receita. muito boa

5
Priscila Aguiar em 18/05/2014

Parece uma delícia, vou fazer para o jantar amanhã, obrigada pela receita, parabéns!

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Super recomendo, ficou excelente, maravilhosa!!!

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Marcele Claudino em 6/05/2014

Adorei ....minha batata ficou mais tempo do que o previsto na receita e acrescentei a calabresa ao recheio! Todos amaram

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Thayssa Gabriela em 29/04/2014

Adorei!!! Acrescentei 2 colheres de maionese e substitui o bacon por linguiça calabresa( eu não tinha bacon)

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Regina Sandy em 22/04/2014

Delicia deu certinho!!!????????????

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Valderia Meneses em 19/04/2014

simplessmente uma delicia

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Carol Galvan em 2/03/2014

Ao invés de colocar as batatas no microondas. Pode ser no forno? e por quanto tempo?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Rafael através desta página.
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