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Batata recheada de micro-ondas

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Ingredientes

  • 4 batatas grandes lavadas com casca
  • 1 cebola média
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 caixa de creme de leite
  • Salsa e cebolinha desidratadas a gosto
  • Sal e azeite para temperar

Modo de Preparo

  1. Faça um corte longitudinal em cada batata até a metade, e fure com o garfo em volta
  2. Coloque em um refratário e leve ao micro-ondas, na potência máxima, por 10 a 12 minutos
  3. Até que as batatas fiquem amolecidas (teste com o garfo)
  4. Em uma panela frite o bacon com a manteiga e depois acrescente a cebola picada grosseiramente, deixe refogar
  5. Quando o bacon estiver dourando e a cebola estiver amolecida, abaixe o fogo, acrescente o creme de leite, a salsinha e a cebolinha, e o sal
  6. Mexa até dar uma leve engrossada
  7. Retire as batatas já cozidas do micro-ondas e coloque nos pratos em porções individuais, coloque uma pitada de sal sobre elas, abra delicadamente o corte do meio
  8. Coloque o recheio e depois acrescente o azeite por cima
  9. Pode completar com queijo ralado

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Comentários

Mary Sampaio em 02/10/14

Muito boa mesmo!!! Fiz hoje no jantar, muitos elogios... Perfeitas!!!

0
Carlos Telles em 13/09/14

Muito bom. Fiz e é muito fácil. Aconselho tomar cuidado com o sal, pois coloquei bem pouco e ficou perfeito.

5
Gabrielle Coelho em 12/09/14

fiquei com uma duvida: ao colocar a batata no micro, colocamos agua no recipiente? quanto de água? Obrigada.

5
Fernanda em 24/08/14

Muito bom!

5
marcia em 06/08/14

Perfeita!! Marido, filha e minha mãe, adoram!!

5
André Amaral em 23/07/14

Troquei o Bacon por file de frango e ficou ótima pedida... Eureca!!!

5
marcela em 31/05/14

Fiz pro almoço . Muito bom ... Fiz com carne de hambúrguer ,coentro,cebola,tomate,alho tudo picadinho.

5
Marcia Rocha em 29/05/14

Sempre que estou com preguiça faço essa receita. muito boa

5
Priscila Aguiar em 18/05/14

Parece uma delícia, vou fazer para o jantar amanhã, obrigada pela receita, parabéns!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Rafael através desta página.
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