Escondidinho de frango

135 4.5
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango Seara
  • 1 colher (sopa) de coentro ou salsa
  • 1 kg de mandioca cozida com água e sal
  • 1 e 1/2 cebola ralada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 copo de leite
  • Fatias de mussarelas
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Polpa de tomate, cebola e alho

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango Seara, depois pique ou desfie
  2. Refogue com os temperos
  3. Passe a mandioca pelo espremedor ainda quente e coloque o creme de leite, misture bem até obter um purê
  4. Coloque o purê em um refratário untado com margarina e espalhe o recheio de frango
  5. Cubra com o restante da mandioca
  6. Cubra com requeijão misturado com o leite, polvilhe com o queijo parmesão ou fatias de mussarela
  7. Leve ao forno para gratinar
  8. Sirva a seguir
  9. Pode substituir a mandioca por batata

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  • Bom dia. Posso misturar o requeijao no frango ?

  • Fiz e amei! Já é a segunda vez que faço, fica um arraso!

  • Receita mal explicada... Nos ingredientes diz wue leva queijo ralado e mussarela. Já noodo de preparo diz que é posto um ou outro. Não há explicaçao sobre a massa de tomate, nem todos entendem que ela vai no refogado. A recita diz na parte de ingredientes que leva mandioca e batata, porem no modo de preparo so fala sobre a mandioca e diz que pode ser um ou outro também... Pra quem não tem uma boa noção de cozinha está muito mal explicado

  • Eu posso substituir a mandioca por outra coisa?

    1 Resposta
    • Pode substituir sim, por qualquer outra batata de sua preferência . Vale a pena inovar com receitas criativas . Deixe sua imaginação fluir .

  • Essa receita é sensacional !! Já fiz diversas vezes e todos amam.

  • Acabei de fazer e ficou maravilhoso... Não coloquei a azeitona e refoguei o frango e greme com bastante cebola e alho e cheiro verde.... aprovadissimo....

  • Vou fazer amanha .... Huuuuum parece ser boom !!

  • Muuuito bom! E facil, Só ficou mtu mole!!

  • Ameeeeiiiii.. muito gostoso e é fácil de fazer!!!

  • muinto bom

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosane santos vargas através desta página.
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