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Bolo de cenoura fofinho

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Ingredientes

  • 2 xícara de chá de cenoura picada
  • 4 ovos
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de óleo
  • 1 colher café de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher cheia de margarina
  • 3 colheres cheia de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Separe as claras das gemas
  2. Bata as claras em neve e reserve
  3. No liquidificador coloque a cenoura e o óleo e bata por 5 minutos
  4. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem
  5. Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve
  6. Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo
Cobertura:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela

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Comentários

Maria em 15/04/2014

nossa!! Eu fiz ficou uma delícia adorei.

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Ana Beatriz em 3/04/2014

Amei a receita , fiz e ficou fofinho !

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marildah penti em 27/03/2014

Já tinha experimentado esta receita e a achei uma delícia, porém muito doce. Desta vez, para fazer uma receita mais leve, utilizei adoçante dietético ao invés de açúcar alterando a quantidade de 2 xícaras para 1 1/3 de xícara, utilizei 1 colher de sopa rasa de fermento e ao invés de acrescentar as quatro gemas à mistura do liquidificador, adicionei apenas duas. Ficou fofinho e gostoso!

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Se,adicionar 1/2 xicara de leite fica mais fofinho...

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Annie em 25/03/2014

Muito gostoso! Fica super fofinho, ja fiz umas 5 vezes. Fez muito sucesso aqui em casa.

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Rafa em 22/03/2014

e a gema do ovo,,na receita nao diz se poe na receita ou não. .???

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Jordana araujo em 18/03/2014

nossa simplesmente maravilhosoooooo...ficou perfeito e super fofinho.

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nathalia Rodrigues em 18/03/2014

adorei, uma delicia

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grasi Xavier em 12/03/2014

fiz e ficou maravilhoso! !!! coloquei uma colher rasa de sopa de fermento ao invés de uma colher de café. ... amei!!!!

4
Diane Araujo em 4/03/2014

Esse foi meu primeiro bolo de cenoura!!! Ficou simplesmente maravilhoso, super fofinho.... Testado e Aprovado!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por paula gonçalves da silva através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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