Bolo de cenoura fofinho

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Ingredientes

  • 2 xícara de chá de cenoura picada
  • 4 ovos
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de óleo
  • 1 colher café de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher cheia de margarina
  • 3 colheres cheia de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Separe as claras das gemas
  2. Bata as claras em neve e reserve
  3. No liquidificador coloque a cenoura e o óleo e bata por 5 minutos
  4. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem
  5. Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve
  6. Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo
Cobertura:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela

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Comentários

Tamara Juliana em 24/04/15

Nossa perfeito/ fikou muito bom. amei a receita,fiko super fofinho

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Talita em 23/04/15

Gente pq o meu nao cresce, eu faço tudo certinho e nada me ajudem

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Perfeito!!! O bolo ficou magnífico... Essas separações de ingredientes deu muito certo... Façam vale a pena!!!

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Luciene em 19/04/15

Fiz 2x e ficou maravilhoso .

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Ellen Almeida em 17/04/15

Qual.o grau que coloca estou fazendo e prescizo saber que grau e

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Tudo Gostoso em 17/04/15

180ºC.

ester1993 em 13/04/15

Tem problema nn fazer a clara em neve ?

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Tudo Gostoso em 14/04/15

O bolo não ficará tão fofinho.

Janaína Vieira em 12/04/15

Fiz certinho, ja ta no forno.... quando sair posto como que ficou!!

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Sabrine Garcez em 12/04/15

Affff..... na receita não diz que as gemas no liquidificador junto com a cenoura e o óleo depois que fiz fui ler os comentários e vi que as gemas iria junto ....... afff sera que vai ficar ruim :-(

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As gemas nao vai na receita

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Tudo Gostoso em 10/04/15

Sim, coloque com a cenoura no liquidificador.

DaysiBacke em 09/04/15

Fiz o meu e deu super certo. Segui conforme a receita.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por paula gonçalves da silva através desta página.
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