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Molho para Carpaccio

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Ingredientes

  • 1 xícara de azeite
  • 1 xícara de óleo de milho
  • 1 xícara de vinagre de vinho branco
  • 1 xícara de alcaparras escorridas
  • 1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara e meia de salsinha
  • 8 colheres de sopa de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Bater tudo no liquidificador e pronto
  2. Fica muito bom como molho para saladas em geral

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Comentários

Flaviane Parreiras em 19/02/2014

Maravilhosa, essa receita é idêntica a utilizada nos restaurantes! Show... Adoreiiii....

5
Luis Carlos em 8/12/2012

Para ficar ainda melhor, adc queijo parmesão ralado.humm, muito bom!!

5

O molho é muito bom! Recomendo sem dúvidas. Fácil, prático e ingredientes que temos em casa!

5
Adriana Lima Guedes em 16/01/2007

Estava procurando um molho p/ carpaccio que geralmente tem nos restaurantes e este é justamente o que eu procurava. Além de ser simples de fazer, contêm ingredientes mais comuns, não é preciso nem recorrer ao supermercado. APROVADA!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Virginia Gonzaga através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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