Bolo Zebra

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 300 gramas de açúcar
  • 125 ml de água
  • 125 ml de óleo
  • 375 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente metade do açúcar e bata até ficar firme
  2. Reserve
  3. Bata as gemas com o açúcar restante até ficar um creme claro, acrescente a água e bata até espumar
  4. Acrescente a farinha, o fermento e o óleo, bata até ficar uma massa bem homogênea
  5. Junte a massa com o suspiro mexendo delicadamente até incorporar
  6. Divida a massa em 2 tigelas, em uma delas acrescente o chocolate e misture
  7. Na forma untada e enfarinhada coloque 1 colher cheia de massa branca bem no centro, por cima 1 colher de massa de chocolate, faça assim até terminar as massas
  8. Demora um pouco, mas é onde dá o efeito visual ao bolo
  9. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 50 minutos

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