Sobrecoxa assada

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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 1 Kg de sobrecoxa
  • 1 colher (chá) de alho amassado
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 pitadinha de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com o alho, a cebola, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o sal
  2. Deixa descansar por 30 min
  3. Enquanto isso vá passando o óleo na forma e deixando o forno pré-aquecido
  4. Depois coloque os pedaços de frango separados na forma leve ao forno por 40 minutos, ou até secar toda a água que estiver na forma

Informações Adicionais

  • A noz-moscada faz toda diferença nesse prato, se colocar muito ficará forte, mas no ponto ideal fica uma delicia.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Bruna Miyushi Nagayama através desta página.
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