Berinjela Refogada

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Ingredientes

  • Beringela
  • Alho
  • Tomate
  • Cebola de cabeça
  • Sal
  • Pimentão verde
  • Azeite de oliva
  • Água

Modo de Preparo

  1. Corte a beringela em pedacinhos pequenos, com semente e casca e ponha em uma vasilha com água e um pouquinho de sal para não ficar escura e reserve
  2. Em uma panela, ponha o tomate, cebola de cabeça, pimentão, alho e o sal tudo picado e deixe refogando no azeite por 10 minutos e depois ponha um pouquinho de água para não ficar seco
  3. Por último ponha a beringela e deixe mais 10 minutos e está pronta para servir
  4. Pode ser saboreada até com pãozinho salgado também

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Comentários

Nossa! Deu até água na boca. Vou fazer com certeza!

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Acabei de fazer ....uma delicia com pão....huuuuuuuu

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Coloquei uma batatas tbm,ficou gostoso.

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gente eu fiz. Ficou ótima.

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Nathalia em 25/03/15

Acabei de fazer ficou ótima vamos ver se o pessoal aki de casa vai aprovar

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Adorei. Bom d +

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Joseane Benites em 22/03/15

muito gostoso receita 10

5
elisangela melo em 21/03/15

Muito gostosa, e olha que eu nem gosto muito de beringela. No meu não coloquei pimentão mas coloquei azeitona ,manjericão e abobrinha ficou show!

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Marcus Vinicius em 07/03/15

Muito bom e rápido, da até pra incrementar um pouquinho

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Luiz Fernando de Souza através desta página.
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