Pavê de chocolate preto e chocolate branco

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Ingredientes

    Creme branco:
    • 1 barra de 180 g de chocolate branco
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 copo de 200 ml de leite
    • 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
    Creme preto:
    • 1 lata de leite condensado
    • 5 colheres de sopa de achocolatado
    • 1 colher de sobremesa de margarina
    • 1 copo de 200 ml de leite
    • 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
    Cobertura:
    • 1 barra de 180 g de chocolate meio amargo
    • 1 caixinha de creme de leite
    Para montar:
    • Aproximadamente 1 copo de 200 ml de leite
    • 1 1/2 pacotes de biscoito tipo maizena

    Modo de Preparo

      Creme branco:
      1. Derreta em fogo baixo o chocolate branco em banho-maria, junto com a caixinha de creme de leite
      2. Quanto estiver derretido, misture a colher de sopa de amido de milho no copo de 200 ml de leite e adicione ao chocolate derretido
      3. Retire do banho-maria e continue mexendo em fogo baixo até obter um creme parecido com um mingau
      4. Reserve
      Creme preto:
      1. Misture em uma panela o leite condensado, a margarina e o achocolatado
      2. Mexa até obter um brigadeiro mole
      3. Adicione o amido de milho dissolvido nos 200 ml de leite
      4. Misture até obter um creme parecido com um mingau
      5. Mas não deixe muito consistente
      6. Reserve
      Cobertura:
      1. Derreta o chocolate meio amargo com a caixinha de creme de leite em banho-maria ou no microondas
      2. Reserve
      Montagem:
      1. Em um refratário de vidro intercale uma camada de biscoito, molhado no leite (mas não deixar ficar muito mole, apenas mergulhe o biscoito e tire), uma camada de creme branco e uma camada de creme preto
      2. Finalize com a cobertura de chocolate meio amargo
      3. Deixe esfriar e coloque no congelador por 1 hora
      4. Depois de servir conserve na geladeira e não no congelador

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      Comentários

      Brendo Carolina em 03/03/15

      Fiz .. ficou uma delicia..

      0

      maravilhoso!! 10

      0

      Uma delíciaaaaa... todos gostarão.. Recomendo!

      0
      Ivan Otavio em 28/01/15

      Essa receita da para quantas pessoas ??

      0
      Paola Marcondes em 26/01/15

      Ótimo todos gostaram nota 10

      0

      Nossa eu fiz ficou maravilhoso ,amei amei amei ... Vou fazer sempre agora !

      5
      Pollyanny Weber em 04/01/15

      Sempre faço! Amo!!!!

      5
      maeli em 02/01/15

      eu fiz e ficou muito bom :) aprovado

      5
      Jhene em 02/01/15

      Fiz e ficou uma delícia!!!! Amei!!!Façam conforme a receita..Decorei com morangos em cima!!!

      5
      Camila Marcolino em 01/01/15

      Acabei de fazer! Ficou ótimo!! Todos adoraram. E só fiz a substituição do achocolatado pelo chocolate ao leite..

      5

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