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Caldo de Pinto

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Ingredientes

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1/2 kg de peito de frango cozido com um pouco de colorau e desfiado
  • 1 cebola de cabeça batidinha
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 3 dentes de alho laminados
  • Sal e pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata a mandioca com a própria água do cozimento no liqüidificador e reserve
  2. Refogue a cebola e o alho até dourar, acrescente o colorau, o caldo de galinha e o frango desfiado
  3. Misture bem
  4. Despeje o caldo sobre o refogado, misture, acrescente o sal e pimenta a gosto
  5. Deixe levantar fervura e sirva a seguir
  6. Salpique cheiro verde

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Comentários

Shirley Arantes em 22/04/2014

nossa fiz agora... esta uma delicia. todos gostaram aqui :D obrigada pela receita gente.

5
Victória Beatriz em 17/04/2014

Minha vó vai tentar fazer agora , esta frio e nos vamos ver um filme com nossa amiga e achamos que esse seria o prato perfeito !!!!!!

5

uma delicia adorooooo......

5
Cintia Farias em 15/04/2014

minha mãe sempre faz essa receita no inverno!! e é uma delicia.. e como SC está fria hoje, vou fazer!! lendo dos comentários vejo varias dicas! vou tentar tbm, hehehe

4
Luana trintin em 5/03/2014

não conhecia .. vou fazê hj huuuum

5
Nathielly em 12/02/2014

Adoroooooo caldo de pinto,uma dica gostosa é bater azeitonas junto à mandioca. Na hora que misturar com o frango da um gosto extraordinário!

0

Vou fazer hoje. É já estou achando muito bom! Gloria Maria. Nota 10

5

eu fiz! todos amaram!! ficou uma delicia

5
lidia em 2/10/2013

delicioso...acabei de fazer...nota 10!!!!!!

5
glenda em 22/09/2013

uma delíciia

0

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