Rocambole salgado

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 ovo
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • ¾ de xícara (chá) de leite
    Recheio:
    • 150g de presunto fatiado
    • 2 colheres de sopa de cebola picada
    • 150g de mussarela fatiada ou ralada
    Para pincelar:
    • 1 gema
    • 1 pitada de orégano

    Modo de Preparo

    1. Coloque em uma vasilha a farinha com o fermento e o sal
    2. Acrescente a margarina, o óleo e o ovo, misture bem
    3. Aos poucos, acrescente leite, sovando muito bem a massa, até que fique bem lisa
    4. Com um rolo, faça um quadrado da massa
    5. Coloque sobre a massa aberta os ingredientes do recheio, mas não coloque perto das bordas
    6. Enrole como um rocambole, feche bem as laterais e as emendas da massa
    7. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, pincele com a gema e polvilhe com uma pitada de orégano
    8. Leve ao formo médio, pré-aquecido, até dourar

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    Comentários

    Vitor Esteves em 15/03/15

    Cuidado receita errada 1 colher de sal vai salgar sua massa =X nessas proporções!

    0
    cinthia em 07/03/15

    e bom,fiz de calabresa com azeitonas e cebolas

    5
    Verônica em 13/02/15

    Perfeita a receita! Fiz meia receita, rende bastante. A massa fica bem levinha, e é bem fácil de modelar além de não precisar esperar crescer. Super recomendado!!

    5

    Delícia!!!Pena que não enrolei direito e abriu!!

    0
    Vanessa em 07/01/15

    Nota dez eu fiz ficou uma delicia é super fácil e barato os ingredientes

    5
    Camile Costa em 27/08/14

    Ficou um luxo. rechiei com atum e baquete de peru, cebola e tomate picadinhos e queijo. hum...... vou fazer sempre....

    5

    É simplesmente ótimo!

    5
    Isabela Souza em 17/04/14

    Caraca, amei a massa! Facil e muito gostosa..

    4
    Lara Neves em 13/04/14

    quero saber se posso usar farinha que ja vem com fermento?

    5

    fica meio que crocante

    Lara Neves em 13/04/14

    Gostei da receita e vou fazer agr a tarde para minha visita . Mas tenho uma duvida, pode ser com farinha que ja vem com fermento ? Sempre tenho essa duvida de quando e onde pode usar esse tipo de farinha! Espero resposta!

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Emily Di Paola através desta página.
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