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Assado de Batata com Frango

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Ingredientes

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 caixa de extrato de tomate
  • 1 cebola média
  • 1 tomate médio
  • 1 kg batata
  • 200 g de queijo mussarela
  • Azeitona a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Peito de frango
  • Verdura para temperar o frango
  • Maionese
  • Milho verde
  • Ervilha
  • Amido de milho
  • Ovos cozidos cortado em rodelas

Modo de Preparo

Molho de Frango:
  1. Cozinhe o frango a gosto e reserve o caldo do frango e bata no liquidificador
  2. Desfie o frango e depois coloque em uma panela junto com o caldo do frango e leve ao fogo para ferver e acrescente o milho verde e ervilha
  3. Coloque em uma xícara um pouco de água e uma colher de sopa de amido de milho para engrossar o caldo e por último o creme de leite e reserve
Molho de Tomate:
  1. Refogue a cebola e o tomate e depois acrescente o extrato de tomate, uma e meia colher de maionese, uma pitada de sal, outra de orégano e 1/2 xícara de água com uma colher de amido de milho para engrossar
  2. Depois de pronta bata no liquidificador
Batata cozida em rodela:
  1. Corte a batata em rodela e cozinhe na água e sal
  2. Obs
  3. não deixe que a batata cozinhe demais
  4. Montagem do Prato
  5. Coloque em uma travessa de vidro própria para formo uma camada de molho de frango e uma de batata, outra de molho de tomate e uma de batata outra de molho de frango e uma de batata, outra de molho de tomate e por último uma camada de queijo mussarela por cima
  6. Coloque orégano, azeitona, e ovo cozido cortado em rodelas
  7. Depois do prato pronto leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter
  8. E bom apetite

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Comentários

maira rech em 24/01/2010

Fiz, e todos adoraram, meu marido até contou para os amigos dele.

5
denise em 1/09/2009

ficou muito bom mesmo!

5
vanessa rodrigues em 27/01/2009

nos ingredientes fala 1 caixa de creme de leite e nos dois 1°s cremes vai o creme de leite, entaum seria 2 caixas ou meia caixa em cada creme???? * Resposta Tudo Gostoso: No molho de tomate não vai creme de leite.

2

Eu não havia feito compras e estava com poucos ingredientes em casa. Então fiz a receita somente com uma camada de batata, uma de ovo, e uma de frango, e meu marido simplesmente ADOROU! Tudo acabou na mesma hora.

5
Suzala Moura em 30/11/2007

A receita é muito boa, meu noivo adorou!! Mas da próxima vez não colocarei tanta batatinha...Mas gostei muito...

5
zane em 31/08/2007

vale apena fazer esta receita, eh MUITO BOA!...no começo quando pensei em fazer axei q n fosse ser muito boa, + mesmo assim insiste, terminei a receita e axava q ninguem ia gostar, + quando provamos...nossa eh muito saborosa!FAÇAM, vale a pena.

5
Angela em 6/12/2006

Receita muito bem explicada e simples de fazer, o resultado é excelente! Muito saborosa!!

5
valdenio peixoto em 13/02/2006

Simplesmente MARAVILHOSA, é muito saborosa e esta bem explicada não tem erro basta seguir as etapas e no final se deliciar, até eu que não tenho pratica na cozinha consegui fazer, recomendo a todos.

5

Esta receita é otima de fazer e muito prática.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Mellyne de Fátima Felicio Rolim através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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