Assado de Batata com Frango

10 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 caixa de extrato de tomate
  • 1 cebola média
  • 1 tomate médio
  • 1 kg batata
  • 200 g de queijo mussarela
  • Azeitona a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Peito de frango
  • Verdura para temperar o frango
  • Maionese
  • Milho verde
  • Ervilha
  • Amido de milho
  • Ovos cozidos cortado em rodelas

Modo de Preparo

    Molho de Frango:

    1. Cozinhe o frango a gosto e reserve o caldo do frango e bata no liquidificador
    2. Desfie o frango e depois coloque em uma panela junto com o caldo do frango e leve ao fogo para ferver e acrescente o milho verde e ervilha
    3. Coloque em uma xícara um pouco de água e uma colher de sopa de amido de milho para engrossar o caldo e por último o creme de leite e reserve

    Molho de Tomate:

    1. Refogue a cebola e o tomate e depois acrescente o extrato de tomate, uma e meia colher de maionese, uma pitada de sal, outra de orégano e 1/2 xícara de água com uma colher de amido de milho para engrossar
    2. Depois de pronta bata no liquidificador

    Batata cozida em rodela:

    1. Corte a batata em rodela e cozinhe na água e sal
    2. Obs
    3. : não deixe que a batata cozinhe demais
    4. Montagem do Prato:
    5. Coloque em uma travessa de vidro própria para formo uma camada de molho de frango e uma de batata, outra de molho de tomate e uma de batata outra de molho de frango e uma de batata, outra de molho de tomate e por último uma camada de queijo mussarela por cima
    6. Coloque orégano, azeitona, e ovo cozido cortado em rodelas
    7. Depois do prato pronto leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter
    8. E bom apetite

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    • Fiz, e todos adoraram, meu marido até contou para os amigos dele.

    • ficou muito bom mesmo!

    • nos ingredientes fala 1 caixa de creme de leite e nos dois 1°s cremes vai o creme de leite, entaum seria 2 caixas ou meia caixa em cada creme???? * Resposta Tudo Gostoso: No molho de tomate não vai creme de leite.

    • Eu não havia feito compras e estava com poucos ingredientes em casa. Então fiz a receita somente com uma camada de batata, uma de ovo, e uma de frango, e meu marido simplesmente ADOROU! Tudo acabou na mesma hora.

    • A receita é muito boa, meu noivo adorou!! Mas da próxima vez não colocarei tanta batatinha...Mas gostei muito...

    • vale apena fazer esta receita, eh MUITO BOA!...no começo quando pensei em fazer axei q n fosse ser muito boa, + mesmo assim insiste, terminei a receita e axava q ninguem ia gostar, + quando provamos...nossa eh muito saborosa!FAÇAM, vale a pena.

    • Receita muito bem explicada e simples de fazer, o resultado é excelente! Muito saborosa!!

    • Simplesmente MARAVILHOSA, é muito saborosa e esta bem explicada não tem erro basta seguir as etapas e no final se deliciar, até eu que não tenho pratica na cozinha consegui fazer, recomendo a todos.

    • Esta receita é otima de fazer e muito prática.

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Mellyne de Fátima Felicio Rolim através desta página.
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