Arroz com frango

27 4.0
  • Geraldino Alves
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango cortado em pedaços
  • 4 batatas grandes cortadas e cruas
  • 2 cenouras grandes cortadas e cruas
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • sal, alho, tomate, pimentão e cebola a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue o frango com o óleo e os temperos
  2. Deixe a água que sai do frango secar
  3. Acrescente a batata e depois de uns minutos a cenoura
  4. Coloque os tabletes de caldo de galinha, o arroz e a água
  5. Deixe cozinhar até ficar quase seco
  6. Sirva a seguir

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