Broa de fubá com queijo

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 copos americano de fubá mimoso
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1/2 copo de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina bem cheias
  • 2 copos de açúcar
  • 1 e 1/2 copos de queijo ralado
  • 2 copos de leite
  • 1 colher de fermento em pó bem cheia
  • 1 colher de chá cheia de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a margarina, o óleo e o queijo
  2. Em uma vasilha, adicionar o fubá, a farinha de trigo, abrir, e adicionar os ingredientes que foram batidos no liquidificador, misturar tudo muito bem, adicionar o fermento e o bicarbonato
  3. Untar com óleo e polvilhar uma forma redonda própria para bolo, adicionar a massa
  4. Levar ao forno previamente aquecido, por cerca de 40 a 50 minutos
  5. Espere esfriar para desenformar e sirva

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