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Biscoitinho de coco

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Ingredientes

  • 3 colheres de margarina sem sal
  • 25 ml de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 1 xícara e 1/2 de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture a margarina, açúcar, sal, ovo e o leite, misture bem
  2. Depois acrescente a farinha, o polvilho doce e o coco ralado, mexer bastante, de preferência com as mãos
  3. Se a massa ficar muito mole acrescente mais polvilho, o ponto da massa é quando ela não gruda mais nas mãos
  4. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo e farinha
  5. Leve ao forno a 200°, por 20 minutos

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ariadne Benedetti através desta página.
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