Mousse de limão sem creme de leite

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  • Imagem enviada por Jéssica Zoom Jéssica
Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado light (ou normal)
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 copo de suco de limão sem açúcar
  • 2 claras em neve

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve (pode bater à mão mesmo, deu certo quando eu fiz)
  2. No liquidificador bata o leite condensado e o suco de limão, em seguida junte as claras em neve
  3. Enquanto isso, prepare a gelatina como descrito na embalagem
  4. Adicione a gelatina por último no liquidificador
  5. Bata por 30 segundos só para misturar
  6. Coloque a mousse em forma de sua preferência (forma de pudim com um furo no meio é melhor, pois é mais fácil para cortar)
  7. Leve à geladeira até ficar consistente

Informações Adicionais

  • Obs.: A quantidade de suco de limão pode variar, se você achar que o gosto do leite condensado ainda está muito evidente, pode adicionar mais suco sem problemas.

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