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Torta de frango simples

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Ingredientes

Massa:
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Gema para pincelar
Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de milho verde
  • 2 cenouras raladas
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Massa:
  1. Junte a farinha, o fermento e o sal
  2. Adicione o ovo, o leite, a batata e a margarina
  3. Amasse sem sovar e divida em duas partes
  4. Abra uma parte com um rolo e forre a forma (de preferência de fundo removível)
Recheio:
  1. Refogue o tempero
  2. Acrescente o frango, retire do fogo e misture os outros ingredientes
  3. Cubra com a outra parte da massa
  4. Pincele com a gema e leve ao forro médio
Informações Adicionais
  • Dicas:
    Quando cozinhar o frango tempere do seu jeito e coloque um pouco de corante ou açafrão para que ele não fique tão branco, pois vai usar o caldo no recheio.

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Comentários

Wlisses Oliveira em 1/01/2014

Cara eu e minha irmã fizemos a torta e ficou divina só dei uma pequena alterada no recheio pra da cor com massa de tomate e como algumas pessoas não comia cebola tirei fora mas, amei a receita fiz ela o mais original possível ficou perfeito.

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monica em 14/12/2013

a minha torta ficou horrível, a massa ficou embatumada, não dava ponto, foi a pior torta que já fiz!!!!

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Acabei de fazer! ficou uma delícia, a massa fica parecida com pão de batata. fiz um recheio mais simples de frango desfiado com milho, cebola e requeijão. depois vou colocar uma foto!!! rs

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A receita apresentada nesta página foi enviada por lidia ruas fonseca silverio através desta página.
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