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Arroz com Frango

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Ingredientes

  • 500 g de arroz
  • 3 ovos
  • 1 lata de milho
  • Frango desfiado (sobras ou meio frango desfiado)
  • 1/2 cebola picada
  • 4 pimentas de cheiro picada
  • 1 maco de salsinha, coentro e cebolinha picados
  • 3 colheres de margarina
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Faça o arroz escorrido
  2. Em uma frigideira, coloque 2 colheres de margarina e sal e freite os ovos
  3. Antes de fritá-los, coloque-os em uma vasilha ou prato e bata-os com um garfo como se fosse faze claras em neve, assim haverá uma mistura entre claras e gemas
  4. Em outra panela, coloque uma colher de margarina, a cebola, o alho, a pimenta de cheiro e o coentro, salsinha e cebolinha e reforgue, quando estiver dourando, coloque o azeite de oliva e o frangoe fique mexendo para refogar
  5. Coloque sal a gosto
  6. Em uma vasilha, misture o arroz, os ovos, o milho e por último o frango
  7. É uma ótima pedida para uma refeição rápida, barata e gostosa
  8. Acrescente também presuntos ou peito de peru se for de sua preferência
  9. Até a batatinha palha é uma boa pedida para acompnahar

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