Doce de mamão verde em cubinhos

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1 mamão verde médio
  • 1 colher de sopa de pó royal (ou bicarbonato)
  • ½ kg de açúcar
  • 6 pedacinhos de canela em pau (a gosto)
  • 10 cravinhos (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Descascar o mamão e cortá-lo em cubinhos médios
  2. Lavá-los bem
  3. Colocar o mamão em uma vasilha e cobri-lo com água
  4. Misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas
  5. Escorra e lave bem
  6. Em uma panela grossa (eu uso uma panela de pressão) coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água
  7. Deixe ferver até o mamão estar cozidinho, mais ou menos 1 hora e 30 minutos (ele fica durinho por fora e molinho por dentro)
  8. Não precisa ficar mexendo
  9. Se precisar, coloque mais água (eu gosto de ferver a água para acrescentar no doce)
  10. Deixe uma boa quantidade de calda
  11. Depois de pronto coloque em um vidro e conserve na geladeira

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Sara Mattos em 28/05/15

Fiz com um mamãozão, mesmo assim não deu pra quem quis... #delicia

0

Adorei a receita, ficou uma delicia!

0

maravilhoso este doce fiz e td mundo aqui de casa amou.

0
Aline Silva em 26/04/15

Acabei de fazer ficou otimo

0
Cindy em 22/04/15

Pode colocar em vez do po royal o cal virgem

0

O meu pão ficou maravilhoso. Vou fazer sempre!!!

0

Kkkkk postei na receita errada!!! Sorry

Lúcia Helena em 21/03/15

São necessárias três horas de descanso?

4

Perfeito!!! Acabei de fazer e o pó royal funciona mesmo. Ficou uma delícia!!!

5

o pó royal funciona no lugar do bicabornato????

5
Laiis em 05/03/15

Nao sei oque er po royal?

0
Tudo Gostoso em 05/03/15

Fermento em pó químico para bolos.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Pathi através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store