Doce de microondas - 15 minutos

2 5.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Microondas

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 300 g de chocolate ao leite em barra
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 caixa de morangos laminados

Modo de Preparo

  1. Colocar o leite condensado e as gemas em um refratário onde o doce será servido depois
  2. Misturar bem antes de levar ao microondas
  3. Programar para cozinhar por 8 minutos, a cada 2 minutos abrir o microondas e mexer bem a mistura
  4. Após os 8 minutos o creme base estará pronto
  5. Reservar enquanto esfria
  6. Em outra vasilha quebrar os quadradinhos do chocolate e dispor para derretê-lo no microondas por 2 minutos
  7. Após estar totalmente derretido acrescentar o creme de leite sem soro e misturar bem, até ficar como ganache de chocolate, reserve
  8. Lavar os morangos e enxugá-los, cortar em lâminas

Montagem no refratário que está o creme:

  1. 1º camada creme branco
  2. 2º camada morangos cortados
  3. 3º camada ganache de chocolate (cobrir todo o doce com o chocolate)
  4. Pode reservar alguns morangos para decorar

Informações Adicionais

  • Dicas: A fruta pode ser substituída por uva itália cortadas ao meio sem semente. Para tirar o soro do creme de leite, levar a lata ao congelador por 1 hora, depois furar o fundo extraindo assim todo soro, restando somente o creme de leite.

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