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Bacalhau Gratinado da Michele

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Ingredientes

  • 1 bacalhau e meio
  • 8 batatas médias
  • 1 vidro de requeijão
  • 2 cebolas
  • pimenta do reino a gosto
  • 4 ovos cozidos
  • 1 concha de azeite de oliva
  • salsinha
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

  1. Deixe o bacalhau de molho por 12 horas
  2. Desfie e reserve
  3. Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e acrescente o bacalhau, a pimenta-do-reino e acerte o sal
  4. Deixe cozinhar por 10 minutos
  5. Retire do fogo a acrescente a salsinha
  6. Reserve
  7. Cozinhe as batatas, corte em rodelas e forre com metade o fundo do refratário, despeje uma camada de bacalhau e o vidro de requeijão
  8. Faça mais uma camada de batata e de bacalhau e despeje por cima, o creme de leite misturado com os ovos cozidos e amassados
  9. Leve para gratinar por aproximadamente 20 minutos

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Comentários

Lucinere em 16/12/2013

Excelente, muito fácil de fazer e fica uma delícia!

5

Fiz hoje para o almoço.É maravilhoso, nota 10. Só recomendo aumentar a quantidade de requeijão e creme de leite.

4
Márcia Cristina em 21/03/2013

Parabéns Michele, fiz no reveillon e vou fazer na Sexta Feira Santa, fica simplesmente divinooooooo!!!!!!!!!!!!

5
Michele Morais em 30/03/2013

Que bom que gostou, realmente esta receita é divina!! Bom apetite ;)

Márcia Cristina em 21/03/2013

Parabéns Michele, fiz no reveillon e vou fazer na Sexta Feira Santa, fica simplesmente divinooooooo!!!!!!!!!!!!

5
priscila costa em 6/01/2013

amei essa receita, muito gostosa e fácil!!

5

Já fiz essa receita, é uma delicia. O pessoal daqui de casa gostou tanto que vou fazer para a ceia de Natal. Parabéns Michele, sua receita é simples e gostosa.

5

Essa receita é divina , recomendo.... estou programando pra esse fim de semana.... \o/

5
marilia em 23/06/2012

maravilhoso recomendo e otimo tambem para ceia de natal no refogado botei azeitona coloquei os ovos cortados em rodelas po rcima da batata e por cima de tudo coloquei um ovo levemente batido e queijo ralado ficou d+

0
Maria Aparecida em 26/01/2012

Receita super simples e super saborosa!!!! Não tem erro!! Simplesmente divinaaaaaaaaaa!!!!

5
Michele Morais em 3/07/2011

Obrigada a todas que acreditaram na minha criação. Abçs

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Michele Morais através desta página.
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