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Bolo de fubá com coco

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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de fubá mimoso
  • 1 1/2 xícaras de chá de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de margarina derretida
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Em uma batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina derretida, até virar um creme
  3. Adicione o leite, o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento
  4. Bata bem, por último acrescente as claras em neve, misturando com uma colher bem devagar
  5. Unte a forma com margarina e polvilhe farinha de trigo
  6. Asse o bolo em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos

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Comentários

Muito bom e fácil de fazer, pouco açúcar e pouca margarina.

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Raquel & Eden em 17/01/14

Esta no forno, nas acho q a massa não ficou consistente.

5
Hermes em 23/10/13

a quantidade de leite esta trocada com a de fuba?

5
Bruna Costa em 25/09/13

Nossa maravilhoso ... Acabei de fazer , e minha mãe adorou :D

5
Thays Bianchini em 02/09/13

muito bom ! Fiz para a minha familia e todo ADORARAM ! E fiz para a minha avó vender e ela vendeu todos os pedaços ! Muito grata pela receita ! parabens ! Obs: so tenho 11 anos, mas sei cozinhar ! Sou nova aqui no Tudo Gostoso mais em breve vou postar receitas maravilhosas ! Depois da uma olhadinha la no meu perfil !

5
luciana em 03/08/13

Ficou muito boa essa receita...só alterei um pouquinho algumas coisas: Coloquei 1 1/2 xic. de fubá e 1/2 de trigo e acrescentei um pacotinho de queijo ralado que deu um toque todo especial no bolo!! Muito bom!! Primeira vez que eu fiz bolo de fubá e já recebi elogios..

4
jamilly em 23/05/13

nossa que legal amei amei amei

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FABIANA ANDRADE em 29/04/13

faltou açucar :-/

Igor Nascimento em 06/04/13

Adorei a receita, ficou muito bom, um dos melhores bolos de fubá que já provei. Dei um toque a mais no coco colocando ao invés de 1 xícara e meia de leite, 1 xícara de leite e meia de leite de côco, ficou muito suave e fofinho. Muito bom!

4
manu em 15/03/13

por favor, é 3 colheres de sopa de margarina? obg

Tudo Gostoso em 18/03/13

sim, de sopa.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Iza Mara Correa Moura através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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