Bolo de fubá com coco

35 4.5
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de fubá mimoso
  • 1 1/2 xícaras de chá de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de margarina derretida
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Em uma batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina derretida, até virar um creme
  3. Adicione o leite, o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento
  4. Bata bem, por último acrescente as claras em neve, misturando com uma colher bem devagar
  5. Unte a forma com margarina e polvilhe farinha de trigo
  6. Asse o bolo em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Iza Mara Correa Moura através desta página.
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