Bolo de fubá com coco

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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de fubá mimoso
  • 1 1/2 xícaras de chá de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de margarina derretida
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Em uma batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina derretida, até virar um creme
  3. Adicione o leite, o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento
  4. Bata bem, por último acrescente as claras em neve, misturando com uma colher bem devagar
  5. Unte a forma com margarina e polvilhe farinha de trigo
  6. Asse o bolo em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos

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Comentários

Perfeito! Acabei de retirar do forno, fica lindo, super macio, a calda que fiz foi só misturar o leite de coco com leite condensado e regar, ainda quente. Ficou divino!

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Claudia Cristina em 28/06/15

Eu só tinha fubá tipo flocão em casa e mesmo assim deu certo.

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Roaldo A Costa em 23/06/15

Minha esposa acabou de colocar no forno essa receita vamos aguardar

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Roseli Esteves em 16/06/15

Posso usar copo tipo americano naedisa

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Tudo Gostoso em 18/06/15

Utilize copo tipo requeijão que tem a mesma medida da xícara.

thamires lucio em 09/05/15

delíciaa, nunca tinha feito bolo de fubá primeira vez e deu super certo! Coloquei 1 ovo a menos e mais 1/2 xícara de açucar. Perfeeito, adorei!! ;)

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Adriana em 25/02/15

Adorei a receita, coloquei leite de coco no lugar do leite, acrescentei meio pacote de queijo ralado e untei a forma com óleo e açúcar, fica uma casquinha deliciosa hummmm

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Romantiele Costa em 30/09/14

Acabei de tirar do forno. Segui a receita passo a passo e infelizmente não deu muito certo. Em cima ficou seco, esfarelando e em baixo ficou uma massa pesada. o que pode ter dado errado?

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joice danielle em 26/08/14

uma delícia ...

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Muito bom e fácil de fazer, pouco açúcar e pouca margarina.

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tatiana em 09/06/14

Muito bom! Como eu nao tinha leite em casa substitui por um copo de creme de leite e meio de leite de coco. Ficou otimo!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Iza Mara Correa Moura através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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