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Bolinho de arroz simples da Valéria

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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 2 ovos
  • Cheiro verde bem picadinho (a gosto)
  • Farinha branca passada na peneira
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido (você pode aproveitar o arroz que sobrou na panela do almoço ou da janta), os ovos, o cheiro verde e o sal
  2. Misture tudo muito bem com uma colher
  3. Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos
  4. O ponto de fazer bolinhos é no momento que você amassa um pouco da mistura na mão, e o bolinho não se quebra
  5. Faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa
  6. Coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-o em fogo médio
  7. Se você colocar os bolinhos no óleo frio, eles grudam no fundo da panela
  8. Se o óleo estiver muito quente, os bolinhos queimam por fora e ficam crus por dentro
  9. Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície
  10. Tire-os da frigideira escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo
  11. Então é só servir
  12. Você pode usar os bolinhos como acompanhamento de sopas, carnes com molho, ou ainda, para quem gosta, comer os bolinhos apenas acompanhados de molho shoyu

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Comentários

Deise Costa em 23/11/14

senti muito gosto do ovo!nota 6.

0
cintya ramos em 19/11/14

ameiii simplesmente d++++

5
Wemely Damaceno em 18/11/14

adoreii!!

5
Paloma Alencar em 12/11/14

Adoreei fiz pro meu marido , mas acrescentei pimenta do reino , cebola , alho torrado e sazon ... Ele adorou :) Detalhe usei so 1 ovo !

0

ficou muito boa e nao deu nem para o cheiro

5
Elaine Santana em 03/11/14

Super simples, eu adorei.....

5
Luana Coêlho em 28/10/14

ficou delicioso (;j

5
Uiara Nunes em 17/10/14

Posso assar?

5

ebaa vou fazer uma surpresinha pra minha mamae(: que chega cansada do serviço anoite (:

5

E muito bom ham ham

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Valéria Joanne de Araújo Maranhão através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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