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Croquete de carne

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Ingredientes

  • 600 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1/2 pimentão médio picado
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de cafe de páprica picante
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho
  2. Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal
  3. Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados
  4. Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa
  5. Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes
  6. Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí é só fritar

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Comentários

rossinia correia em 26/07/14

primo adoreii

5
Alex Bruna em 25/07/14

preciso cozinhar a care primeiro pra depois misturar com outros ingredientes?

3

amei ..... super pratica

5
karina moraes em 19/07/14

maravilhoso. ..

5
karina moraes em 19/07/14

simplesmente maravilhoso muito facil....delicia. ..

5

Simplesmente perfeita, pratica e gostosa segui a risca só adicionei cheiro verde e coentro divino

5

acabei de fazer, coloquei uns pedacinhos de calabresa ,ficou uma delicia!

5

Muito prático, fácil de fazer. Adorei!!! Muito gostoso.

5

Muito prático! Adorei! Ficou muito gostoso.

5
Vanessa Gimenez em 04/07/14

Uma delicia, empanei apenas com farinha de rosca e ficou muito bom!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Edson Peters da Silva através desta página.
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