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Croquete de carne

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Ingredientes

  • 600 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1/2 pimentão médio picado
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de cafe de páprica picante
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho
  2. Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal
  3. Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados
  4. Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa
  5. Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes
  6. Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí é só fritar

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Comentários

Muito fácil de fazer e a massa fica super boa para modelar! Aprovadíssimo

5

como faço para congelar o croquete..

2
Taty em 27/03/2014

muito bom

0
Elaine Bittencourt em 22/03/2014

Testado e aprovado. Receita super fácil, rende bem e muito saborosa.

5
Jhonathan Zanoni em 22/03/2014

muito bom viu adoreiiiiiiii

5
CrisManel Palma em 21/03/2014

ola pedi a vossa receita de croquetes k ha muito tempo k nao fazia e acabei por esquecer,bon ja as fiz e foi uma otima sugestao muitas gracias.e bono apetite,andorra.......estao uma delicia...de cris.espanha andorra.

5
Sonia Alves em 16/03/2014

adorei essa receita acabei de fazer muito bom mesmo

5
Vanessa Pontarolo em 4/03/2014

Receita simplesmente maravilhosa. Muito fácil de fazer, a massa é uma delícia de enrolar, não gruda... excelente. Recomendadíssimo!!!

5

Dá pra assar ou invés de fritar???

0
Sheila Bubolz em 30/01/2014

Tive que acrescentar mais farinha na massa, a receita é maravilhosa!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Edson Peters da Silva através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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