Croquete de carne

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Ingredientes

  • 600 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1/2 pimentão médio picado
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de cafe de páprica picante
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho
  2. Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal
  3. Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados
  4. Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa
  5. Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes
  6. Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí é só fritar

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Comentários

Queria saber se essas receitas de salgados daria certo fazendo assado ao inves de frito?

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Beatriz Oliveira em 23/08/15

Olá. Bom dia. Eu simplesmente adorei a receita Mas tenho uma dúvida: aonde eu moro não encontro farinha de rosca!!!! Como eu poderia fazer para a etapa final ( quando passa-se a farinha de rosca)? O que eu poderia usar? Obrigada

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Andressa em 16/08/15

Gente fica maravilhosooo!!! Eu já fiz algumas vezes e não tem como dá errado se seguir direitinho a receita... Eu acrescentei e tirei alguns ingredientes a meu gosto! Fica demais!!!

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Caroline Camargo em 03/08/15

Eu posso retirar a pimenta e o pimentão?

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Adrielle em 05/08/15

Sim Carol pois vc coloca apenas os temperos q desejar

Posso colocar na geladeira enrolado

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Posso congelar os croquetes?

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Waudson Vitor em 29/07/15

Posso colocar quiejo?

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Adrielle em 05/08/15

Sim

geisiele moda em 15/07/15

perfeitaa!!! ta de parabenssss

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geisiele moda em 15/07/15

perfeitaaaa!!!!!! ta de parabens

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patricia em 12/07/15

Boa.mais estas receitas tao certas mesmo

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Edson Peters da Silva através desta página.
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