Croquete de carne

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Ingredientes

  • 600 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1/2 pimentão médio picado
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de cafe de páprica picante
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho
  2. Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal
  3. Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados
  4. Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa
  5. Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes
  6. Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí é só fritar

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Comentários

Gabriel em 01/07/15

Da pra trocar o azeite extra virgem pelo normal

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posso substituir a páprica e a pimenta pelo oq?

5
Sinara Duarte em 27/06/15

Pode fazer na fritadeira sem oleo??

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Henrique em 26/06/15

Muito bom

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Kelly Karollyn em 25/06/15

Quero saber qui se usa a farinha com ou sem fermento?

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Tudo Gostoso em 25/06/15

Utilize a farinha que preferir, ter ou não o fermento não implicará na execução desta receita.

Danda Andrade em 25/06/15

Essa receita da pra fazerquantos nimi croquetes. Ainda não fiz , depois avalio

0

Fiz e fica uma delícia!!! Só acrescentei cheiro verde na carne e tb um tempero pronto que eu costumo usar... Ficou maravilhoso. Obrigada

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Beatriz Mendes em 24/06/15

Muito Bom!

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Malu em 17/06/15

ótima receita e sem falar que é oque presisamos rapido barato e facil sem falar e gostozo

4
Tacianasantost54 em 17/06/15

Muito bom dimais

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Edson Peters da Silva através desta página.
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