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Lasanha com molho branco e bolonhesa

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Ingredientes

  • 1 ou mais pacotes de massa fresca
  • 300g de queijo mussarela
  • 300g de presunto magro
  • Parmesão ralado a gosto
  • 4 dentes de alho picadinhos
Para o molho branco:
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 3 colheres sopa de farinha de trigo
  • 300ml de leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
  • 2 colheres sopa de catupiry
Para o molho bolonhesa:
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 cenoura bem picadinha
  • 300g de carne moída
  • 3 tomates amassados ou batidos no liquidificador
  • Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
  • 1/2 xícara chá de vinho branco seco

Modo de Preparo

  1. Faça o molho branco dourando a farinha na manteiga
  2. Adicione então o leite e os temperos e mexa bem
  3. Por fim o catupiry e reserve
  4. Faça o molho bolonhesa dourando em óleo ou azeite, a carne moída
  5. Junte então a cebola, o alho, a cenoura e o vinho branco, deixando até evaporar
  6. Adicione os tomates batidos e tempere a gosto
Montagem:
  1. No refratário coloque uma colher do molho bolonhesa e a massa por cima
  2. Arrume direitinho e coloque mais molho bolonhesa, queijo, presunto e o molho branco
  3. Repita até terminar, sendo a última camada de molho branco
  4. Salpique parmesão e o alho
  5. Leve ao forno até gratinar

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Comentários

Ariely em 7/04/2014
Jessica Muniz em 30/03/2014

ficou muito boa!

3
Grazyelle Resende em 29/03/2014

adorei a receita e muito boa sempre que faço nunca sobra nada kkkk

5
CARINE em 23/03/2014

adoro esta receita....domingo com a família e lazanha é maravilhoso

5
Carla Maria em 16/03/2014

fiz e ficou uma delícia meu marido adorou recomendo

5
agda jane da silva em 20/02/2014

fiz & gostei muito aprovadissimo

5
luciana monroi em 19/02/2014

hummmmmmmmm

5
Eryka Santos em 13/02/2014

Ameiii!!!!! Muito pratica!!!!

5
Elí Tavares em 11/02/2014

Nossa! Simplesmente deliciosa mesmo! Recomendo ^.^

5
Rayanne Paula em 10/02/2014

acabei de fazer ta uma delicia muito gostosa mesmo

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Adriana Zanoto através desta página.
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