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Lombo de porco assado

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Ingredientes

  • 1,5 kg de lombo de porco
  • 1 cebola média, em pedaços
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 4 folhas de louro

Modo de Preparo

  1. Faça vários furos na carne e reserve
  2. Bata os temperos no liqüidificador e passe no lombo essa mistura
  3. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por 30 minutos
  4. Enquanto a carne assa, adicione 1/2 xícara de água para criar um pouco de caldo
  5. Fure com uma faca, se estiver cozida, não escorrerá líquido e a faca deslizará bem
  6. Retire o papel alumínio, vire o lombo e asse até dourar, sempre acrescentando água à medida que for secando
  7. Corte em fatias e sirva com o caldo da assadeira

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Comentários

Ariana Haguihara em 09/06/14

ficou quase 3 hrs assando ...

2

Acabei de colocar no forno depois eu conto como ficou

2

Tempero delicioso! Realmente o tempo de forno é maior que o indicado. Sugiro deixar o lombo pegar tempero na véspera, acentua ainda mais o sabor...

5
hewillyn kezia em 08/03/14

fiz, ficou delicioso! coloquei umas batatas!! bom demais!!

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hewillyn kezia em 08/03/14

fiz, ficou delicioso! coloquei umas batatas!! bom demais!!

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Daniele Vitorio em 01/02/14

Vou fazer agora....depois conto p vcs como ficou....bjs meninas

5

Acabei de colocar no forno, mais pelos comentários é uma delícia..rs

5

Acabei de fazer, antes de ficar pronto já me deu água na boca, depois de pronto volto pra falar como ficou

5

Acabei de fazer, antes de ficar pronto já me deu água na boca, depois de pronto volto pra falar como ficou

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Hum..... Que deliciaa amei vou repetir sempre

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Jéssica Pinheiro Brazil através desta página.
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