Lombo de porco assado

28 4.5
Preparo
Rendimento 8 porções
Compartilhe uma foto dessa receita

Ingredientes

  • 1,5 kg de lombo de porco
  • 1 cebola média, em pedaços
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 4 folhas de louro

Modo de Preparo

  1. Faça vários furos na carne e reserve
  2. Bata os temperos no liqüidificador e passe no lombo essa mistura
  3. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por 30 minutos
  4. Enquanto a carne assa, adicione 1/2 xícara de água para criar um pouco de caldo
  5. Fure com uma faca, se estiver cozida, não escorrerá líquido e a faca deslizará bem
  6. Retire o papel alumínio, vire o lombo e asse até dourar, sempre acrescentando água à medida que for secando
  7. Corte em fatias e sirva com o caldo da assadeira

Envie um comentário

Avalie essa receita

  • Bom, mas realmente sugiro avisar na receita que o tempo de assado é de aproximadamente 2 horas!

  • Excelente!! Parabéns pela receita, porém o tempo de assado foi mais cerca de 2 horas pra ficar bom.

  • Receita simples, facil e rapida. Show a dica.

  • Eu fiz ficou uma delicia! Mais pra diminuir tempo no forno deixei uns minutos na panela de pressao depois coloquei no forno com rodelas de cebolas e batatas . Delicioso!

  • Muito bom é fácil de fazer, e fica muito bom

  • Ótima receita. O tempo e que não bate. Deixei de um dia para o outro no tempero e foram perto de duas horas em fogo médio (220 graus).

  • Muito bom...para pegar melhor o tempero, deixei temperado da noite para o dia...simplesmente delicioso!!

  • Ficou muito bom no dia, mas no dia seguinte ficou ainda melhor!

  • Ficou bom demais!! Marido aprovou!!

  • Obrigado pela receita! Adorei o resultado!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Jéssica Pinheiro Brazil através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.