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Filé de Peixe ao Molho Branco

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Ingredientes

  • 500 g de filé de peixe
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 2 dentes de alho
  • Óeo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Algumas fatias de queijo muzzarela
  • 1 tablete de caldo knor (do sabor que preferir)

Modo de Preparo

  1. Amasse os dentes de alho e deixe dourar no óleo
  2. Jogue o filé e deixe refogar
  3. Coloque o sal e a pimenta a gosto
  4. Coloque um pouco d'água e jogue o tablete de caldo knor
  5. Mexa um pouco e deixe cozinhado
  6. Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a margarina, coloque o amido de milho e em seguida jogue o leite
  7. Mexa até engrossar
  8. Depois de grosso, jogue o queijo ralado e mexa mais um pouco
  9. Desligue o fogo e reserve
  10. Vá olhando sempre o filé até ter certeza de que já está cozido
  11. Coloque o filé em uma travessa e jogue o molho branco por cima
  12. Misture levemente
  13. Distribua as fatias de queijo de maneira uniforme e coloque no forno pré-aquecido até derreter o queijo
  14. Este prato é acompanhado apenas de arroz branco

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Comentários

Pedro Afonso em 10/07/14

Mt mt mt boa a receita :D ficou uma delicia!!

5
Kew em 07/03/14

Perfeito, 1ª vez q faço um peixe pra ficar bom... ^^ Muito boa receita, parabéns... :]

5

delicioso!!

5
Rafael Marques em 14/02/14

Excelente!!! Incrementei um pouco mais, em cima das fatias de queijo coloquei catupiri, tomate picado(misturado com um pouco de orégano) e umas folhas de manjericão. Quando fui picar o tomate vi que tinha esquecido o cubo de caldo..rsss Mas mesmo assim ficou uma delícia!!!!

5

Fiz e ficou uma delicia. No peixe eu acrescentei batatas e cenouras, ficou ótimo meu marido amouuuu!!!! Nota 10...

5
Carol em 07/12/13

Fica muuuuito bom! Fiz pro almoço no domingo e não sobrou nada!!

5

gente...... demais de bom... recomendo!!!

5

Gostosissimooooo!!!!! Hummmmm, como este peixe eh oooootiiiiimmmmmmooooo!!!! Faça e comprove!!!! Bjsss

5
Marcos Faustino em 14/08/13

Coloquei um copo de agua junto com o caldo knor e deixei praticamente cozinhar ate secar, ficou espetacular.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Danielle através desta página.
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