Pastel de Guaraná

1 5.0
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Preparo
Rendimento 80 porções

Ingredientes

  • 250 g de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 lata de guaraná em temperatura ambiente
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

  • Palmito
  • Azeitonas pretas
  • Gema de ovos
  • Óleo de soja

Modo de Preparo

  1. Amasse bem incorporando os ingredientes
  2. Abra a massa com rolo e corta-se com a boca de um copo
  3. Faça um creme com o palmito e acrescente azeitonas pretas picadas
  4. Recheie e feche os pastéis
  5. Passe gemas misturadas com um pouco de óleo em cima dos pastéis e asse

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