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Mousse de limão simples

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Ingredientes

  • ¼ xícara de suco de limão
  • 4 ovos
  • 90 g (½ xícara) de açúcar
  • 1 pedaço de cidra cristalizada

Modo de Preparo

  1. Bata as 4 gemas com o açúcar até ficar cremoso
  2. Aos poucos, mexendo sempre, junte o suco de limão
  3. Coloque esse creme em uma vasilha e leve ao fogo, em banho-maria, até ficar bem grosso
  4. Tire do banho-maria e deixe esfriar
  5. Enquanto isso, bata as claras em neve e junte ao creme frio, misturando com cuidado
  6. Divida a mousse em 4 taças, decore com a cidra cristalizada cortada em tiras bem fininhas
  7. Sirva gelada

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Comentários

vitoria em 03/03/13

fikou muito bom

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por EDSON CÁRMINO GERALDO através desta página.
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