Biscoito caseiro de polvilho

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Ingredientes

14 votos 12 comentários
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  • 500 g de polvilho doce
  • 5 a 7 ovos inteiros e em temperatura ambiente
  • 1 copo americano de água bem quente (210 ml)
  • 1 copo americano de óleo bem quente
  • 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha grande, misture o polvilho e o sal, depois coloque o óleo e a água quentes, misturando bem com uma colher de pau
  2. Depois que esfriar, com a mão, misture novamente para desfazer as bolinhas de polvilho, deixando como uma farinha grossa
  3. Coloque 1 ovo por vez e mexa bem, até a massa ficar homogênea e com liga
  4. Pegue um pouco da massa e solte sobre o restante, se ela estiver levemente escorregadia, está pronta, se não, coloque mais 1 ovo (de 5 a 7)
  5. Coloque em forma grande retangular, sem untar, colheradas dando a forma que desejar, bolas, roscas ou bastões, deixando espaço entre elas
  6. Asse em forno quente por cerca de 30 minutos ou até ficarem douradinhos
  7. Desenforme e deixe esfriar
  8. Como é bastante massa, terá que utilizar 2 formas, pois quando retirar uma do forno, colocará outra com biscoitos para assar
  9. Faça assim até acabar a massa
  10. Guarde em um pote bem fechado e consuma como lanche e com café

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Comentários

Ficou cru no meio...

0
Leandra em 28/10/15

Aonde encontro esse polvilho? Vende em mercado?

0
Tudo Gostoso em 29/10/15

Você encontra em supermercados.

Júlio Chucre em 13/09/12

Acabei de fazer grude! estava com muita vontade de comer um delicioso biscoito de polvilho. Onde foi que errei...!

0
Ale Araújo em 05/02/12

gente não sei o que fiz de errado; mas não deu certo não... virou uma cola aaaf. Alguém me ajuda aí?

1

Qual a temperatura do forno? Não estou no Brasil, e aqui utilizamos o fahrenheit. Então, se puderem me ajudar com a temperatura em Celsius, eu poderei ajustá-la aqui! Obrigada!

3
Tudo Gostoso em 05/02/12

180°C a 200°C

Nossa uma delícia esse biscoito e fácil de fazer o que é o melhor com Café é divino.

5

Fácil de fazer e muito gostosa

4
Andreia Reis em 15/01/10

Ficou ótimo.

5
cye cassimiro em 17/09/09

delicioso e eu como em boa mineirinha coloquei um pouco de queijo minas e bacom raladinhos ficou ótimo

4

Minha avó fazia quando era viva e nunca mais havia comido...até chorei de emoção.

5
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A receita apresentada nesta página foi enviada por MARLISE GUERRA através desta página.
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