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Polenta cremosa com molho de carne moída

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Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha
  • 50 g de margarina
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • Sal a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
Para a carne moída:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassadinho
  • 300 g carne moída (patinho)
  • Sal a gosto
  • 300 ml de molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Colocar a água para ferver junto com caldo de carne, cebola e a margarina, acerte o sal
  2. Enquanto isso dissolva o fubá em um pouco de água, após a fervura despeje o fubá dissolvido, mexa bem e deixe tampado em fogo minimo, mexendo de vez em quando
  3. Deixar cozinhar por uns 20 minutos ou até criar uma crostinha no fundo da panela
  4. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite e misturar bem
  5. Para a carne moída frite bem a carne, acrescente a cebola, o alho, acerte o sal e coloque o molho de tomate, deixe apurar um pouco
  6. Despeje a polenta em um refratário e coloque o molho por cima

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Comentários

Lívia Maria em 27/04/14

Ótima Receita, realmente uma delicia, com o tempo friozinho pega bem!!! ;)

5
Adaila Xavier em 14/04/14

Ótima! Fiz essa receita e todo mundo amou..

5
Eliane Gomes em 18/02/14

Gente!!!!!!!!!!! Essa polenta é tao boa que quase nao deu....Fiz pras visitas e foi um sucesso!!!! Muito Bommmmmm. Receita aprovadissima

5
Thais Metz em 27/12/13

Muito boa siiiim....minha primeira polenta que deu certo! Marido aprovou...só dei um toque acrescentei junto com o creme de leite 3 colheres de queijo ralado ficou óóótimo!

5
Lelia em 03/12/13

Vou fazer agora para meu marido ele adoraa!!

4
Leticia em 28/11/13

vou fazer hje para meu futuro marido haha' vamos ver se consigo, na hora que eu terminar eu venho aqui de novo falar como ficou e se ele gostou :)

4
PRISCILA em 23/11/13

nsss acabei de fazer essa polenta ee divina ame parabéns muito boa mesmo

5
Clairy em 22/11/13

Muito boa! Nunca tinha feito polenta porque achava difícil. Muito fácil! Vamos ver se o maridão vai gostar!

4

Polenta deliciosa! Acabo de fazer para o almoço e todos em casa adoraram! :-)

5
sanla matias em 06/11/13

Divino!!! amei a receita fiz pro jantar e ficou nota 1000

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Joice Fagundes através desta página.
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