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Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

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Ingredientes

    Bolo:
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo de soja
    • 2 cenouras bem grandes ou 3 se forem médias
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
    Cobertura:
    • 4 colheres cheias de açúcar
    • 2 colheres cheias de chocolate em pó
    • 1 colher de manteiga
    • Um pouquinho de leite, apenas para desmanchar

    Modo de Preparo

      Bolo:
      1. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador
      2. Em uma vasilha à parte, misture os outros ingredientes e coloque em tabuleiro untado
      3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos
      Cobertura:
      1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até ferver um pouco
      2. Faça furos no bolo para o chocolate escorrer pelo meio do bolo

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      Comentários

      Carolina Oberto em 17/08/14

      Esse foi o melhor bolo de cenoura que eu já fiz!!!

      5

      Eu fiz...ficou uma delícia, muito bom!!!

      5
      silvana viotti em 03/08/14

      muito bom

      5
      Livinha Junior em 02/08/14

      fiz bonito ficou vamos ver quando meu esposo chegar e provar vou esperar pra ver

      3
      Taiane Rodrigues em 31/07/14

      Adorei a receita, ficou maravilhoso!!!

      0

      Ficou Ótimo meu bolo!!!! :)

      5
      Janaina Menezes em 15/07/14

      ficou ótimo, mas acrescentei água morna. Pois ficou muito cremosa ( grossa) a massa.....Mas coloquei mais 1xic e meia de aguá.... Resultado delicioso.... hummmmmm

      4

      o meu fico solado ai q raiva!!

      1
      Cecilia em 02/07/14

      Ficou otimo minha familia adoro o bolo parabens!!!

      5
      Monica Simoes em 29/06/14

      Delicioso....em vez de 1 xícara de óleo coloquei 1/2 xícara de óleo e 1/2 de leite ficou muito fofinho e delício.

      5

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