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Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

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Ingredientes

Bolo:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo de soja
  • 2 cenouras bem grandes ou 3 se forem médias
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura:
  • 4 colheres cheias de açúcar
  • 2 colheres cheias de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga
  • Um pouquinho de leite, apenas para desmanchar

Modo de Preparo

Bolo:
  1. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador
  2. Em uma vasilha à parte, misture os outros ingredientes e coloque em tabuleiro untado
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos
Cobertura:
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até ferver um pouco
  2. Faça furos no bolo para o chocolate escorrer pelo meio do bolo

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Comentários

Janaina Menezes em 15/07/2014

ficou ótimo, mas acrescentei água morna. Pois ficou muito cremosa ( grossa) a massa.....Mas coloquei mais 1xic e meia de aguá.... Resultado delicioso.... hummmmmm

4
Tahmyris Martinez em 10/07/2014

o meu fico solado ai q raiva!!

1
Cecilia em 2/07/2014

Ficou otimo minha familia adoro o bolo parabens!!!

5
Monica Simoes em 29/06/2014

Delicioso....em vez de 1 xícara de óleo coloquei 1/2 xícara de óleo e 1/2 de leite ficou muito fofinho e delício.

5

fiz e ficou perfeito.

5
Cleu Pascoal em 19/06/2014

acabei de fazê-lo ficou fantástico. . ótima receita. .

5

muito boa. essa receita adorei parabens para quem inventou

5
milena em 19/06/2014

ficou otimo adorei

5
monique ribeiro em 18/06/2014

todo mundo adorou aqui em casa .... ficou perfeito muito bommm

5
monique ribeiro em 18/06/2014

eu fiz e ficou perfeito .... to mundo adorou

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Claudia através desta página.
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