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Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

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Ingredientes

    Bolo:
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo de soja
    • 2 cenouras bem grandes ou 3 se forem médias
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
    Cobertura:
    • 4 colheres cheias de açúcar
    • 2 colheres cheias de chocolate em pó
    • 1 colher de manteiga
    • Um pouquinho de leite, apenas para desmanchar

    Modo de Preparo

      Bolo:
      1. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador
      2. Em uma vasilha à parte, misture os outros ingredientes e coloque em tabuleiro untado
      3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos
      Cobertura:
      1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até ferver um pouco
      2. Faça furos no bolo para o chocolate escorrer pelo meio do bolo

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      Comentários

      Janaina Menezes em 15/07/14

      ficou ótimo, mas acrescentei água morna. Pois ficou muito cremosa ( grossa) a massa.....Mas coloquei mais 1xic e meia de aguá.... Resultado delicioso.... hummmmmm

      4
      Janaina Menezes em 15/07/14

      ficou ótimo, mas acrescentei água morna. Pois ficou muito cremosa ( grossa) a massa.....Mas coloquei mais 1xic e meia de aguá.... Resultado delicioso.... hummmmmm

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      liliana brito em 23/04/14

      adorei esta cobertura ela e otima

      5
      Veronica em 16/04/14

      ficou ótimo bem fofinho resultado excelente amei...nunca fiz bolo de cenoura mais o primeiro ficou uma delícia essa receita maravilhosa

      5
      Amanda Coca em 06/04/14

      Primeiro bolo de cenoura que fiz e não ficou "solado". Sucesso na família!

      5
      Jordany Sampaio em 23/03/14

      Fica ótimo!

      5

      Receita perfeita.. Bolo maravilhoso e foca bem fofinho!! Meu marido amou!!!????

      5
      Fabi Neves em 26/02/14

      Só faço ele agora dá certo sempre, muito bom.

      5

      Simplesmente maravilhoso, bem molhadinho e fofinho.

      5

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