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Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

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Ingredientes

    Bolo:
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo de soja
    • 2 cenouras bem grandes ou 3 se forem médias
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
    Cobertura:
    • 4 colheres cheias de açúcar
    • 2 colheres cheias de chocolate em pó
    • 1 colher de manteiga
    • Um pouquinho de leite, apenas para desmanchar

    Modo de Preparo

      Bolo:
      1. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador
      2. Em uma vasilha à parte, misture os outros ingredientes e coloque em tabuleiro untado
      3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos
      Cobertura:
      1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até ferver um pouco
      2. Faça furos no bolo para o chocolate escorrer pelo meio do bolo

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      Comentários

      Rebeca Kaizer em 24/11/14

      ficou otimo e maravilhoso super fofinho

      5

      bolo delicioso, essa cobertura e mto boa, n deixa enjoativo. adorei.

      5
      Cristiane em 22/11/14

      to fazendo agora se ficar Bom aviso!!!

      5
      Nathália em 21/11/14

      Perfeito, meu bolo ficou uma delícia!

      5
      Taina Martins em 14/11/14

      Fiz e ficou muito bom fofinho e delicioso...Hummm adorei a receita ;)

      5

      Maravilhoso!!

      5

      acabei de fazer vamos ver como fica

      0
      Vivi Cortes em 04/11/14

      Muito bom, e fácil de fazer.

      5
      solange araujo em 25/10/14

      é uma delicia acabei d fazer

      5

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