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Pudim de doce de Leite Moça

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Ingredientes

  • 1 lata de leite moça bem cozido
  • 1 lata e 1/2 de leite
  • 3 ovos inteiros
Calda:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a lata de leite moça na panela de pressão por 40 minutos (contados depois que a panela começou a apitar
  2. Deixe esfriar
  3. Em uma panela, despeje o açúcar e a água, ferva até obter a cor de guaraná
  4. Retire do fogo e despeje na forma de pudim com buraco no meio
  5. Bata no liquidificador o leite moça cozido, o leite e os ovos
  6. Despeje tudo na forma e asse em banho-maria por 45 minutos
  7. Só desenforme depois de frio, para não desmanchar

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Comentários

Eu quero!

5
KELLY em 19/03/2013

maravilhoso,como não tinha maizena acrescentei cremogema tradicional e ficou bem consistente....maraaa

5
Maay em 15/08/2012

Ficou muito bom, eu deixei congelar um pouco igual a vovó falou pra fazer.

5
caio em 4/03/2012

é boa mais fica sem consistencia

3
Kelciane em 6/02/2010

Para garantir a consistência certa, acrescente uma colher de sobremesa rasa de maizena. Vai ficar perfeito!!!

4
Leonardo em 6/12/2009

mas ficou muito mole!

2
Bruna Santos em 6/09/2009

recomendo a todos ficou muito bom todos em casa amaram

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniela Campos através desta página.
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