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Madalena

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Ingredientes

Massa:
  • 1 kg de batata cozida com com pouco sal
  • Salsinha
  • 1 caldo de legumes
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres de queijo ralado
Recheio:
  • 1 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picadinha
  • 2 tomate sem pele e sem sementes
  • 2 colheres de azeite
  • Cheiro verde
  • Pimenta do reino
  • 2 caldos de carne
  • 1 colher de catchup
  • 1 colher de mostarda

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata e amasse
  2. Coloque a margarina e o leite, faça um purê
  3. Coloque na travessa e reserve
Recheio:
  1. Coloque o azeite na panela, o alho, a cebola deixe dourar
  2. Coloque a carne e deixe fritar um pouco
  3. Acrescente o tomate, o caldo de carne, a pimenta, a colher de catchup, a mostarda e deixe refogar
  4. Desligue e coloque o cheiro verde
Montagem:
  1. Coloque um pouco do purê na travessa, o recheio e o restante do purê
  2. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos

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Comentários

Madhy Sampaio em 26/09/2013

Conheçoe prefirocom recheio de frango ou atum... delicioso.

5

fica uma delicia nao ponho margarina nao é fica muito bom

5
Josiane Boneti em 22/09/2013

o caldo de legumes vc colocou na preparaçao da massa??? estou fazendo!! ;)

4

no recheio

no recheio

Suely Lopes em 8/05/2013

bom demaissss.....

5
Claudiane Alves em 31/10/2012

ficou gostosa mais esperava mais.....

2
Juliana Ferraz em 30/10/2012

Ficou uma delícia! Vai pro meu livro de receitas. : )

5
Meire Gonçalves em 27/10/2012

gostosa demaissss!

5
Silmara Fachinelli em 23/10/2012

Nossa eu fiz, mas troquei o recheio por frango com milho, ervilha e requeijão, ficou uma delicia...

5

Fiz e ficou uma delicia, meus amigos amaram!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por meriem através desta página.
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