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Madalena

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 kg de batata cozida com com pouco sal
    • Salsinha
    • 1 caldo de legumes
    • 1 colher (chá) de margarina
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 colheres de queijo ralado
    Recheio:
    • 1 kg de carne moída
    • 3 dentes de alho amassados
    • 1 cebola picadinha
    • 2 tomate sem pele e sem sementes
    • 2 colheres de azeite
    • Cheiro verde
    • Pimenta do reino
    • 2 caldos de carne
    • 1 colher de catchup
    • 1 colher de mostarda

    Modo de Preparo

    1. Cozinhe a batata e amasse
    2. Coloque a margarina e o leite, faça um purê
    3. Coloque na travessa e reserve
    Recheio:
    1. Coloque o azeite na panela, o alho, a cebola deixe dourar
    2. Coloque a carne e deixe fritar um pouco
    3. Acrescente o tomate, o caldo de carne, a pimenta, a colher de catchup, a mostarda e deixe refogar
    4. Desligue e coloque o cheiro verde
    Montagem:
    1. Coloque um pouco do purê na travessa, o recheio e o restante do purê
    2. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos

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    Comentários

    pollyana chaves em 02/09/14

    vou fazer depois conto como ficor

    3
    A. em 30/08/14
    Cecília Assaf em 29/08/14

    Escondidinho de carne moída e batata

    4
    Junia Silva em 28/08/14

    otimo.........

    4
    Castro Bru em 28/08/14

    Eu não tinha tomates e usei molho de tomate pronto mesmo e ficou ótimo... Acrescentei também duas colheres de maionese na carne e ficou muito bom, cremoso....

    5
    Ju Prado em 28/08/14

    acabei de fazer para o almoço, ficou maravilhoso.

    5
    Lulis em 28/08/14

    E a salsicha?

    0

    não é salsicha !!! rs é salsinha !

    é salsinha

    é SALSINHA e não salsicha

    Jane Jesus em 28/08/14

    simples e deliciosa Parabéns !!!!

    5
    Luís Philipe em 28/08/14

    não vai caldo de legumes ,só o caldo de carne.

    3

    Pode trocar a carne moída por frango?

    5

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