Prestígio gelado

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 6 colheres de amido de milho
  • 200 g de chocolate meio amargo (tablete)

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo até engrossar os leites, o coco e o amido de milho (reserve 1/2 xícara de leite)
  2. Espere esfriar, mexa de vez em quando para não formar casca
  3. Espalhe em um refratário
  4. Coloque o leite reservado em uma tigela de vidro, amorne um pouco, coloque o chocolate picado e mexa até derreter
  5. Despeje por cima do creme branco e leve para gelar

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