Bolo bomba de chocolate

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Ingredientes

    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 latas de leite comum
    • 3 gemas
    • 3 colheres de amido de milho
    • 2 latas de creme de leite
    • 1 barra de 200 g de chocolate ao leite
    Massa:
    • 100 g de margarina
    • 3 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 3 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 1 colher (bem cheia) de fermento em pó

    Modo de Preparo

      Recheio:
      1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
      2. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
      3. Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro
      4. Reserve
      Massa:
      1. Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
      2. Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento
      3. A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos
      4. Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa
      5. Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média
      6. Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente

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      Comentários

      Não deu certo o creme desceu, não saiu o fundo ficou todo na forma, mais o sabor do creme e massa é muito bom

      0

      Muito bom só que eu coloco a massa todo depois o recheio e também já fiz com recheio de beijinho e ficou muito bom

      0
      Lia Take em 02/02/15

      Ameiiii esse bolo!!! Quer dizer, tds em casa adoraram!! Fácil, prático e delicioso!! Só faço esse agora!

      5
      Rafaela em 02/02/15

      Qual os ml do leite??

      0
      Tania Ihara em 01/02/15

      Gente fiz a metade da receita e agora deu tudo certo, apesar do meu rechei descer eu amei :)

      5
      Grasiela em 31/01/15

      Fiz e derramou por todo o forno! Resultado: tudo no lixo.

      1

      Amei a receita, mas O recheio desce mesmo.... Acho que pra ficar no meio tem que colocar o recheio por ultimo!!!!

      4
      Ana Paula em 23/01/15

      A forma redonda e com o fundo falso??

      0
      Maria Vitoria em 22/01/15

      Muito boa ...essa receita é otima

      0

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