Creme de abacaxi

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Ingredientes

  • 1 abacaxi grande (descascado e cortado em cubinhos)
  • 5 ovos
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

    Primeira camada:
    1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maizena dissolvida e as 5 gemas
    2. Ficar sempre mexendo até levantar fervura
    3. Deixar esfriar e passar no liquidificador para ficar cremoso
    4. Colocar em uma travessa
    Segunda camada:
    1. Leve o abacaxi ao fogo com as 2 xícaras de açúcar
    2. Deixe cozinhar até ficar mais ou menos dourado, sempre mexendo
    3. Logo após colocar sobre a primeira camada
    Terceira camada:
    1. Bater as 5 claras em neve
    2. Após batidas colocar o creme de leite e as 2 colheres de açúcar, mexer
    3. Colocar sobre a segunda camada
    4. Coloque para gelar na parte de cima da geladeira até ficar durinho

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    Comentários

    Tudo de bom, sempre fiz. E é uma delicia.

    0
    Andressa Andrade em 05/01/16

    Genteee terminei de fazer agora . Queria saber qto tempo deixo gelando ? Ta com uma cara otimaaaa

    5
    Taynã Cristina em 25/12/15

    Fiz essa receita e ficou perfeita, apenas acrescentei canela no abacaxi enquanto estava cozinhando... E ficou divino!!!!

    0
    Gisele Vale em 23/12/15

    Ótima receita. Ficou uma maravilha!!

    0

    Olá!! Está receita é maravilhosa, mas gostaria de saber se o abacaxi pode ser substituído por alguma outra fruta, para variar! Tipo: morango! Obg :)

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    Kleonardo Santos em 12/12/15

    O abacaxi em cubos vai ao fogo somente com o açúcar, ou pracisa colocar algo a mais tipo, água, leite, etc...?

    0

    Precisa de tanto ovos assim

    0
    Wilma Silva em 01/11/15

    Muito boa essa receita é uma delícia estou fazendo pela primeira vez hoje mas já experimentei antes

    0
    luana em 31/10/15

    Gostaria de saber se usa o leite todo?

    0
    Tudo Gostoso em 03/11/15

    Sim, 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida).

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    A receita apresentada nesta página foi enviada por Luci Virginia de Oliveira Souza através desta página.
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