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Bolo de cenoura fofinho

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Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
Cobertura de chocolate:
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Coloque no liqüidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme
    2. Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar, junte o creme do liqüidificador e bata na batedeira por alguns minutos
    3. Por último coloque o fermento em pó e mexa bem
    4. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
    Cobertura:
    1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar

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    Comentários

    Luciana Silva em 16/10/14

    muito bom aprovadíssimo nota 1.000

    5
    daniela ferreira em 14/10/14

    uma delicia esse bolo muito bom vale a pena fazer

    5

    ótimo, ficou bem fofinho... recomendo esta ótima receita

    5
    Vanessa Santos em 11/10/14

    O meu ficou uma delicia e ficou muito bonito tb.

    4
    Luciana Silva em 09/10/14

    que azeite que está pedindo no modo de preparo, sendo que nos ingredientes não tem azeite

    5
    Yasmin Vitoria em 12/10/14

    eu acho que é o oleo

    Iago santos em 08/10/14

    Vou fazer !se ficar bom vou te convidar para um lanche ...kkkkkkkkk

    5
    Helena Kampmann em 06/10/14

    A massa ficou muito fofa, aprovada a receita!

    5
    Sara Mattos em 04/10/14

    Ficou uma delícia!

    5

    Acabei de fazer e ficou ótimo.. Comi um pedaço quente e tudo.. ta super fofo...Obs.. quase queimei meu liquidificador por que a massa fica bem pesada... Mas valeu a pena :)

    5
    Louise em 01/10/14

    uma delícia. fofinho e cresceu... uma gostosura

    0

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