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Bolo de cenoura fofinho

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Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
Cobertura de chocolate:
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Coloque no liqüidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme
    2. Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar, junte o creme do liqüidificador e bata na batedeira por alguns minutos
    3. Por último coloque o fermento em pó e mexa bem
    4. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
    Cobertura:
    1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar

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    Comentários

    Lais Monteiro em 16/09/14

    O meu acabou de ir para o forno, vamos ver quantas estrelas ele vai ganhar.

    0
    Tatiane em 16/09/14

    Deu super certo, bati apenas as cenouras e fui jogando aos poucos o óleo batendo no liquidificador até formar um purê. Depois fiz tudo na batedeira a massa ficou super fofa, cresceu muitooo ficou um bolo lindo, meu marido adorou :) muito boa essa receita.

    5

    Vale apena mesmo! Bem fofinho!!!

    5

    adorei !!!!!! vou fazer sempre

    5
    Noely Silva em 24/08/14

    Hoje fiz de novo e ficou super fofinho e uma delícia.. amei essa receita, pois antes eu usava três cenouras e massa ficava pesada e só o gosto da cenoura! E com essa receita meu bolo de cenoura ficou PERFEITO.. Adorei !!!

    5
    Renata em 20/08/14

    Fiz esta receita ontem:))) otima:)) Todos adoramos, fica muito fofa.. Melhor bolo de cenoura que ja fiz!!! RECOMENDO

    5
    Adriana Souza em 20/08/14

    sem leite?? é isso mesmo?

    3
    Aline Disla em 23/08/14

    Sim!!! Nao se preocupe q a massa fica uma delicia e fofinho!!!!

    Sim, isso mesmo a cenoura contem agua.. : )

    Emmily Bonfim em 20/08/14

    Receita ótima, o bolo ficou uma delícia!

    4
    Aline Disla em 20/08/14

    Otima receita !!! Super macio e delicioso!!!

    5
    Biah em 18/08/14

    o melhor bolo de cenoura que fiz até hj, muito bom!

    0

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