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Bolo de cenoura fofinho

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Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
Cobertura de chocolate:
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Coloque no liqüidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme
    2. Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar, junte o creme do liqüidificador e bata na batedeira por alguns minutos
    3. Por último coloque o fermento em pó e mexa bem
    4. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
    Cobertura:
    1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar

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    Comentários

    Hummm vou fazer agora !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    0

    Ficou uma delícia!

    5

    Ta no forno. vamos vê quando sair. parece ser ótimo!

    2
    Waneska Freitas em 20/11/14

    A cenoura ela é crua ou cozida pra bater?

    5
    cristiane sato em 15/11/14

    Acabei de fazer,ficou uma delicia!!

    5

    Este bolo fica perfeito!!! já fiz várias vezes, nota 1000!!! Fica super fofinho!!!

    5
    Renata Reis em 01/11/14

    Fofo porém achei a massa sem açucar, o que compensou foi a calda. Fiz numa forma pequena porque a massa ficou bem pesada e pouca. Fica dica!

    0
    Jeane Ayres em 25/10/14

    Adorei! Ficou uma delícia e super fofinho! Será que dá pra usar essa massa pra fazer bolo de limão?

    0
    Luciana Silva em 16/10/14

    muito bom aprovadíssimo nota 1.000

    5
    daniela ferreira em 14/10/14

    uma delicia esse bolo muito bom vale a pena fazer

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por josi através desta página.
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