Bolo de cenoura fofinho

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Ingredientes

199 votos 278 comentários
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  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
Cobertura de chocolate:
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Coloque no liqüidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme
    2. Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar, junte o creme do liqüidificador e bata na batedeira por alguns minutos
    3. Por último coloque o fermento em pó e mexa bem
    4. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
    Cobertura:
    1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar

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    Comentários

    Bel Rodrigues em 28/07/15

    MAravilhosoooo, Fica mt mt mt fofinho. Amei!

    5
    Jéssica Fabiana em 27/07/15

    Fiz e estou esperando o resultado!!

    0

    Maravilhosa acabei de fazer e deu super certa.

    0
    Iza Campos em 24/07/15

    Amei a receita... Agora só vou fazer esse bolo de cenoura !!!

    0
    Lilaine em 24/07/15

    Nossa meu primeiro bolo pft fofinho delicia

    0
    Juliane em 22/07/15

    Muito boa esta receita, troquei uma xícara de trigo normal por integral, e diminui um pouco o açúcar.

    5

    Queria saber se a cenoura e cozida ou crua

    0
    Tudo Gostoso em 23/07/15

    A cenoura é crua.

    Cris em 20/07/15

    Boa tarde! Fiz provei e aprovei, receita maravilhosa, bolo mega macio e fofo. Valeu pela receita.

    0
    Rayssa Pereira em 16/07/15

    Melhor receita de bolo que ja fiz! Já tentei várias, mas somente esta ficou fofinho... Uma delícia, foi sucesso!

    0
    Gabrielly Brito em 15/07/15

    O meu ficou solado, só vi agora nos comentários que é uma colher de sobremesa de fermento... :/

    0
    Miriam Rezende em 22/07/15

    Vixii coloquei uma.colher de sopa ta no forno vamos ver no que dá

    A receita apresentada nesta página foi enviada por josi através desta página.
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