Risoto de frango com creme de leite

40 4.5
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 alho bem picado
  • Salsinha a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola e o alho
  2. Cozinhe o arroz junto com o frango desfiado e tempere o arroz como de costume
  3. Quando estiver quase secando (ainda com bolhas de água), acrescente o creme de leite e a noz-moscada
  4. Mexa bem
  5. Assim que levantar fervura, está pronto
  6. Polvilhe com bastante queijo ralado, a salsinha e sirva

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Joyce Carvalho através desta página.
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