Salada Marroquina

14 4.5
  • Juliano R. Rodrigues
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 250 g de peito de frango
  • 1 xícara e meia de trigo para quibe
  • 4 maçãs
  • 150 g de uvas passas
  • 150 g de azeitonas verdes
  • 1 pimentão verde, 1 amarelo e um vermelho
  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa de limão
  • 2 colheres de mostarda
  • Maionese a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe o trigo de molho de um dia para o outro
  2. Escorrer muito bem o trigo
  3. Cozinhe o frango com caldo kinor
  4. Depois desfie (dica eu desfiei no triturador mas eu colei a elice de plástico que faz massa de bolo e ficou uma beleza)
  5. Pique a maçã o pimentão e a cebola em cubinhos bem pequenininhos
  6. Misture todos os ingredientes (deixe a maçã por último)

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Daniel nunes Vieira através desta página.
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