*

Pavê de chocolate maravilha

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Para o flan:
  • 1 caixa de flan (85 g)
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Para umedecer os biscoitos:
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de licor de cacau
  • ½ pacote de biscoito maisena
Para montagem:
  • Biscoitos umedecidos
  • Brigadeiro frio
  • Flan frio
  • 50 g de chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Para o brigadeiro:
  1. Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min
  2. Deixe esfriar
  3. Divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê
Para o flan:
  1. Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  2. Adicione aos poucos ½ litro de leite até dissolver o pó por completo
  3. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura
  4. Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente
  5. Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para a geladeira)
Para umedecer os biscoitos:
  1. Misture 1 copo (tipo americano) de leite com 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de licor de cacau e umedeça ½ pacote de biscoito maisena
Para montagem:
  1. Em um refratário pequeno (18x18x4 cm), monte o pavê da seguinte forma camada de biscoito umedecido, camada de brigadeiro (reserve um pouco para a segunda cobertura), camada de biscoito umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e camada de flan
  2. Leve para a geladeira e deixe por 2 horas
  3. Retire e decore com o chocolate granulado

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Lulu Hipolito em 29/06/2014

Acabei de fazer e ficou horrivel

1
Amanda Farias em 28/06/2014

È uma delícia,muito bom pavê maravilhoso nota 10!

5
Maria Fatima em 31/05/2014

muito bom esse pavê nota 9

3
Maria Fatima em 31/05/2014

muito bom

3
ligiane em 22/05/2014

vou esperimentar.......humm delicia!!!

4
Allan Nava Lima em 9/05/2014

eu queria ele p comer nao para ver kkk,muito bom :)

5
larissa em 1/05/2014

O que é flan?

2
Poli Fernandes em 13/01/2014
Aline em 27/03/2013

Creio que para "quebrar" o doce excessivo do brigadeiro, poderíamos substituir o flan por uma mousse de limão ou maracujá (1 lata de leite condensado + 1 lata de creme de leite + 1 lata de suco de limão ou maracujá), combinam muito com chocolate!

4
adriana em 29/07/2013

ótima idéia, vou fazer desse jeito, obg.

Mayumi Suzuki em 3/01/2013

Em vez de flan, poderia substitui-lo por outro, e qual seria? Obrigada!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por francielen marção através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar